豆瓣酱|鸡翅鸡爪煲
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没有什么是一勺酱不能搞定的，今天用葱伴侣三剑客～～豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱做了超级好吃，酱香浓郁，入口即化的鸡翅鸡爪煲，跟三汁焖锅的做法差不多，烹饪步骤非常简单！太爱葱伴侣豆瓣酱甜面酱和辣椒酱了！感觉瞬间提升厨艺！
By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 鸡爪 15个
- 鸡翅 15个
- 葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 葱伴侣甜面酱 4勺
- 葱伴侣辣椒酱 4勺
- 蚝油 3勺
- 生抽 3勺
- 糖 2勺
- 胡椒粉 半勺
- 桂皮八角香叶 适量
- 生姜 6片
- 洋葱 1个
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1、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，锅中放入生姜，大葱和料酒焯水！
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2、锅中放适量食用油，放入生姜，大葱和洋葱丁煸出香味，加入1勺葱伴侣豆瓣酱炒出红油！
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3、倒入焯好水的鸡爪鸡翅，加入4勺葱伴侣甜面酱和4勺葱伴侣辣椒酱，1勺蚝油，3勺生抽，2勺白糖和半勺胡椒粉，翻炒均匀。
【 豆瓣酱|鸡翅鸡爪煲】
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4、加入八角桂皮香叶，倒入没过鸡翅鸡爪的水量，盖上盖子，大火煮10分钟即可。
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5、酱香浓郁，入口即化，满屋飘香的秘制鸡翅鸡爪煲就完成了！
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6、太诱人了
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7、味道真的超级超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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