做法|面粉别只会蒸馒头，教你一种新做法，松软香甜，一顿5个不够吃
配方：500克面粉，5克酵母，温水260克，大黄米半斤，红糖100克。
文章插图
制作步骤1：面盆里放入500克面粉，加入5克的酵母，用260克的温水和面，揉成光滑面团，放在温暖处发至两倍大。
文章插图
步骤2：大黄米提前泡好，放在一个铁碗里，加入莫过大黄米的水，上锅蒸熟，蒸好以后大黄米里加入红糖搅拌均匀就可以了。
文章插图
步骤3：发好的面揉光滑，搓成长剂子，用刀分成均匀的小块。
文章插图
步骤4：分好以后用擀面杖擀薄一些，包上和好的大黄米，转圈捏上口。
文章插图
步骤5：捏好的口朝下，用手摁一摁做成圆形，用小刀的刀背在上面压上花纹。
文章插图
步骤6：压好花纹以后，取一根筷子在边缘上扎上眼，放上一个葡萄干就可以了，都做好以后温水上锅二次醒发20分钟，开火上汽蒸20分钟，关火焖两分钟开盖。
文章插图
宣软好吃的大黄米包就做好了，咬一口松软香甜，大黄米软糯香甜，越嚼越香
【 做法|面粉别只会蒸馒头，教你一种新做法，松软香甜，一顿5个不够吃】
文章插图
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法