|你还不会用蚝油？为了家人健康，一定谨记“3不要”，我也才知道
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调味料可以给饭菜增添更多味道 ， 蚝油也是属于其中之一， 它的作用主要是给饭菜去腥 ， 提鲜 ， 是我们每家每户厨房里面不可缺少的一味调味料， 虽然在饭菜中放一些蚝油 味道会更鲜， 但不是所有菜都适合， 你还不会用耗用？为了家人健康， 一定谨记“3不要” ， 我也才知道。
想要做出一手好的饭菜， 一定要掌握做饭的精髓， 饭菜中放调味料， 也是一门大的学问， 稍微不注意或者是放错就会毁掉一道菜 ， 很多人不会用蚝油 ， 最后适得其反， 饭菜的口感特别不好， 所以不是所有的饭菜都可以放。
谨记“3不要”
1 ， 蚝油不能放油锅爆炒
很多人在炒菜之前， 都会准备一些小料提前爆香 ， 同时会在里面添加一些食盐鸡精之类的， 切记这个时候一定不能够把蚝油放入炒锅上 ， 这样鲜味儿就会被去除， 就达不到他提鲜的效果 ， 所以这一步一定要牢记。
2 ， 不要在常温下储存
【|你还不会用蚝油？为了家人健康，一定谨记“3不要”，我也才知道】蚝油我们打开盖子之后 一定要尽快用完， 尤其在常温下储存， 时间长就会出现变质的情况， 那么这样的蚝油我们是不能够再吃的 ， 如果吃不完的话， 尽量放到冰箱的冷藏室里面储存，既不会错失它的营养 ， 也不会丢失鲜味 。
3 ， 不要放到海鲜中使用
天气炎热的时候 许多人喜欢吃海鲜， 海鲜本身自带一种腥味， 许多人为了掩盖腥味 ， 在炒海鲜的时候都会放上一勺蚝油， 其实这样做出来的海鲜味道一点都不好吃， 甚至有多此一举的感觉， 所以以后在炒海鲜的时候， 切记不要放蚝油。
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