外卖|十分钟快手菜红烧排骨面,比外卖强
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没有什么是一碗面解决不了的,不行就两碗 比红烧牛肉面更好吃的红烧排骨面
By 囍odpj
用料
- 新鲜排骨 一份
- 葱 切成葱段
- 蒜,姜 各4瓣
- 八角,桂皮,香叶 各适量
- 面条 二人份【用量取决】
- 食用油 适量
- 豆瓣酱。牛肉酱 适量
- 生抽,老抽,耗油 各一勺
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1、配料备用
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2、排骨提前焯水沥干备用
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3、油热后,葱姜蒜下锅
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4、1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒
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5、放入排骨,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,可以在放适量五香粉调味
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6、可以准备一个炖锅,底部铺一层自己喜欢吃的蔬菜,放入炒好的排骨和配料,加满水
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7、小火慢炖3小时,着急的也可以缩短时间,水不要倒太满,1个小时左右,出锅前可以放点盐调味
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8、排骨快好的时候煮面条
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9、面条铺在碗底,倒上汤汁,放上排骨,配菜,表面撒些小葱段就可以开吃啦
小贴士享受美食的过程中也要注意安全哦!!
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