鸡翅|美食家常菜推荐：香辣鸡脚鸡翅煲，香辣鸡胸肉条，凉拌手撕杏鲍菇
哈喽，大家好~今天给大家推荐几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，做法简单，非常好吃，还特别开胃下饭，喜欢的朋友快来看看吧。
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【香辣鸡脚鸡翅煲】
食材以及调味料的准备：鸡脚，鸡翅，土豆，莲藕，青红辣椒，蒜头，香菜，姜，花椒，料酒，豆瓣酱，火锅底料，番茄酱，酱油，老抽，蚝油。
烹饪制作步骤：
1、鸡脚剪去指甲斩成两段，鸡翅划两刀，土豆去皮切滚刀块，莲藕去皮切片，青红辣椒切圈，蒜头切片。
【 鸡翅|美食家常菜推荐：香辣鸡脚鸡翅煲，香辣鸡胸肉条，凉拌手撕杏鲍菇】2、鸡脚鸡翅冷水下锅，放姜片、花椒、料酒煮出血沫，捞出洗净备用。
3、热锅下油，加入蒜片爆香，加1勺郫县豆瓣酱、1勺火锅底料、1勺番茄酱炒出红油.
4、倒入鸡脚鸡翅翻炒一会，加酱油、老抽、蚝油翻炒上色，加入开水没过食材，再加几颗冰糖，加盖炖煮20分钟。
5、20分钟后加入土豆继续炖煮15分钟，然后加莲藕煮5分钟，最后放青红辣椒翻炒均匀，撒上芝麻和香菜即可。
香辣鸡脚鸡翅煲，鸡脚炖得糯叽叽，一抿脱骨，土豆也炖得软烂入味，超级美味下饭～
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【香辣鸡胸肉条】
食材以及调味料的准备：鸡胸肉，葱，姜，辣椒面，孜然粉，白芝麻，生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，料酒。
烹饪制作步骤：
1、鸡胸肉切条，葱姜切丝备用。
2、鸡胸肉加入葱丝、姜丝、半勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油，用手抓匀或者筷子搅匀后腌制10分钟。
3、 做一个干碟，放入1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺芝麻混合匀备用。
4、油热放入鸡胸肉煎至两面微黄，煎至水分吸收得差不多的时候拌入刚才调好的干碟（也可盛出来再拌匀），最后来点白芝麻点缀。
香辣鸡胸肉条，减脂必备佳品，不再拘泥于普通水煮鸡胸肉，干而不柴，鲜嫩美味，越吃越上瘾！满足减脂期的重口味~
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【凉拌手撕杏鲍菇】
食材以及调味料的准备：杏鲍菇，香菜，小米辣，大蒜，小葱，辣椒粉，白芝麻，生抽，香醋，盐。
烹饪制作步骤：
1、两个杏鲍菇洗干净，上锅蒸15分钟左右直到蒸熟，拿出晾凉后撕成条儿状，备用。
2、碗中放蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，烧热油淋在上边搅拌均匀，再加入2勺生抽、1勺醋、一点点盐搅拌均匀。
3、调好的酱料倒进杏鲍菇中，放上小米辣和香菜，拌匀就可以吃啦。
酸辣开胃超美味的凉拌手撕杏鲍菇～杏鲍菇不仅炒着吃很好吃，凉拌一下，酸酸辣辣的也很开胃好吃，一起来试试吧~
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