份量|楚楚好吃合肥榜 | 菜市场（一）：铜陵新村东菜市( 四 )
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童记片皮烤鸭
每个菜市场都会有只鸭 ， 这里也不例外；
这家鸭店据说中午12点前就关门了 ， 因为售罄
吃的比较杀馋和豪爽一些的 ， 会直接要只烤鸭 ， 剁吧剁吧装盒就行了；偏偏要这种片皮的讲究 ， 比较来说就费些时间 ， 好在老板动作娴熟麻利 ， 速度也快；
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半只烤鸭 ， 在33元左右 ， 会送两袋面皮和调料、葱丝 ， 比较喜欢甜面酱 ， 有北京烤鸭内味了 ， 趁着热摊上面皮裹上一个 ， 那才叫爽歪歪！
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鸭皮还是比较焦脆的 ， 肉质鲜甜细嫩 ， 一定要蘸灵魂甜面酱 ， 油香香的满口 ， 舒服！
吹毛求疵一下 ， 葱丝给的太少 ， 不够吃 ， 而且整体还是偏油了 ， 边吃边感觉罪恶深重；
地址：东菜市1号厅西边门面
7、小上海炸鸡柳
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学校对面的这家炸鸡柳 ， 以前也是开在神奇的金大塘 ， 后来才转到这里 ， 肯定是很多同学们下课打牙祭的所在了 ， 出摊比较晚 ， 大概每天下午四点左右 ， 正好赶上放学点；
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老板说来的迟是因为要在家采买 ， 制作 ， 准备各种料 ， 这些都要费功夫和时间；这道椒盐排条就是招牌鸡柳 ， 这么多 ， 只要十块！
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椒盐排条+小黄鱼
过油之后用洋葱芹菜丁和辣椒粉拌入 ， 趁着热 ， 能吃出肉质的嫩和酥香！
我不喜油炸 ， 买回去霍霍小伙伴们 ， 反映都还不错 ， 除了鸡柳 ， 大家都还喜欢小黄鱼 ， 于我觉得 ， 也没有传说中说的那么神奇 ， 就是一般炸鸡的味道；写出来这个是为了喜欢吃炸物的你们 ， 四点钟以后和孩子们抢着吃 ， 也挺有意思的！
地址：三十八中南陵路分校对面
8、孙大姐饭店
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写了那么多小吃 ， 是时候整点硬菜了 ， 孙大姐饭店 ， 就在长江东路与南陵路交口 ， 很多年是铜陵新村里面一个三间门面的土菜馆 ， 后来因为拆迁搬到了路口 ， 一晃也三十多年过去了 ， 时间是把杀猪刀 ， 愣是把美丽的大姐熬成了婆；
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螺蛳季的时候 ， 特地为螺蛳去过 ， 还挺满意的 ， 无论是菜品还是氛围 ， 都觉得亲切；
螺蛳的品质不错 ， 个大清爽干净 ， 嗦指都鲜的回味 ， 烧法也比较有特色 ， 我居然吃出了一品香牛肉面的味道 ， 重油重色是老合肥的标准 ， 也未尝不可！
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蒜蓉龙虾
龙虾季当然要吃龙虾 ， 去头蒜蓉炝烧 ， 原则上是都是开背抽线 ， 但也不排除阿姨手滑漏网的 ， 能看出虾质白净新鲜 ， 甜嫩鲜弹；
不过还有不过 ， 孙大姐家最好吃的 ， 还是一碗面：
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泥鳅挂面
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