钵钵鸡|藤椒钵钵鸡
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又是消夏时节，又是不想吃正经饭的夜晚，又是夜市勾魂钵钵鸡翅半个就论串儿卖，又是吃了夜市喝了酒找代驾的折腾……我来解锁夏日谜之动人的川香藤椒钵钵鸡，简单半小时就能吃上，成本低，量管够，荤素一锅出，放下碗筷就洗洗睡，就这么巴适！快做起来！
By 圣爱甜心
用料
- 藤椒钵钵鸡调料 一包
- 各种蔬菜 1斤
- 鸡翅 2斤
- 香葱 一把
- 凉开水 1000ml
- 料酒、姜片 适量
- 蒜蓉 适量
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1、鸡翅和青菜洗净。鸡翅入葱姜冷水加料酒中火煮沸15分钟，捞出浸冰水。鸡汤去浮沫烫蔬菜，捞起拌芝麻油晾凉。
【 钵钵鸡|藤椒钵钵鸡】
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2、打开调料包，按说明书加凉开水调匀腌料汁
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3、将所有烫熟食材放入腌料汁，静置半小时。撒上葱花蒜泥拌匀就可以上菜了
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4、小贴士：一定严格按说明操作味道才香浓适口。蔬菜容易吸辣，建议把鸡浸泡好再加入蔬菜。一包腌料三斤食材，千万别搞错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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