辣椒粉|小葱拌豆腐
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炎炎夏日一碗凉拌小葱豆腐可以瞬间打开味蕾。简单快手又好吃
By 招财猫本喵
用料
- 豆腐 1块
- 小葱 1把
- 芝麻香油 适量（约5克）
- 花椒油 适量
- 太太乐原味鲜头道特级酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 熟白芝麻 适量
- 陈醋 适量
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1、所需食材只要豆腐和小葱
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2、这些是需要用到的调味料（香油和陈醋忘拍进去了）
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3、把豆腐盒的四个角切掉，这样豆腐就可以完整脱模了
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4、把豆腐切成小方块
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5、把小葱切成葱花，豆腐切块后放盘子里备用
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6、在豆腐上撒入少许葱花（葱白部分）
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7、取一个小碗，倒入辣椒油
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8、花椒油
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9、香油
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10、重头戏：太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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11、太太乐这款酱油最适合做这类凉拌菜了
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12、再加入陈醋
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13、花椒粉
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14、辣椒粉
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15、少许的糖和熟白芝麻
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16、再撒点葱花用小勺搅拌一下
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17、然后把调好的汁水淋在豆腐上
18、再在豆腐上撒上剩余的葱花，一盘鲜香美味的小葱拌豆腐就完成啦
小贴士由于拌好的豆腐放久了容易出水所以尽快吃
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