脑筋|分享8道家常菜，每一道都费米饭，换着花样做，不用费脑筋想菜谱( 二 )
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六、土豆烧荷包蛋土豆 / 鸡蛋 / 大蒜 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 淀粉 / 植物油 / 食用盐 / 香葱1、土豆去皮洗干净切片，大蒜切好。2、鸡蛋下锅煎至两面金黄，出锅切块。3、小碗中加入两勺生抽，半勺老抽，一勺白砂糖，半勺淀粉，清水冲成酱汁。4、平底锅热油，大蒜下锅翻炒出香味。5、土豆片下锅翻炒至边缘透明。6、荷包蛋下锅翻炒。7、倒入调好的酱汁翻炒均匀。8、加水烧开煮至汤汁收干，加葱末翻炒均匀。9、撒适量食用盐搅拌均匀，出锅装盘。
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七、刀豆炒香肠刀豆 / 香肠 / 生姜 / 老抽 / 植物油 / 食用盐1、刀豆撕掉两边的老筋，洗干净切片备用。2、香肠切片，生姜切片。3、热锅凉油，姜片下锅翻炒出香味。4、刀豆下锅翻炒至断生。5、香肠下锅翻炒至发软。6、撒食用盐搅拌均匀，出锅装盘。
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八、香菇烧豆腐鲜香菇 / 豆腐 / 生姜 / 大蒜 / 香葱 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖1、鲜香菇洗干净切片，豆腐切片，生姜大蒜切好，香葱切末。2、平底锅热油，豆腐块下锅煎至表面金黄，出锅装盘备用。3、香菇片下锅翻炒至体积变小。4、加入一勺黄酒，两勺生抽，半勺老抽，半勺白砂糖翻炒均匀。5、豆腐再次倒入锅内翻炒均匀。6、加入清水，大火烧至汤汁变少。7、出锅装盘，撒葱花装饰。-----------------------------------今天的8道家常菜就分享到这里，喜欢的朋友赶紧收藏试试吧。更多内容关注我吧。图文皆原创，创作不易，请尊重！严禁搬运，盗图，抄袭，违者必究
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