辣白菜|冰豆浆凉面
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豆浆款的凉面 尝试另一种清凉口感
By 虫懒懒
用料
- 冰镇原味豆浆 500克
- 鸡蛋 1个
- 韩式辣白菜 少许
- 番茄 1个
- 白芝麻 2克
- 盐 2克
- 面条 15克
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1、辣白菜 先切小块
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2、西红柿 切片
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3、煮鸡蛋一颗 对半切开
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4、面条煮熟 过冷水后 捞入碗中
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5、摆上西红柿片（黄瓜丝也可以）
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6、放上煮鸡蛋
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7、中间摆上辣白菜
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8、注入冰豆浆 （冰豆浆：黄豆磨豆浆煮开后加盐，冷却后 冰箱冷藏2小时以上）
【 辣白菜|冰豆浆凉面】
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9、豆浆没过面条即可 撒少许白芝麻点缀?完成?
小贴士豆浆加了盐 又有泡菜的味道 所以这款面条无须加任何调料 豆浆的醇香味 透着淡淡的泡菜酸辣味儿 清清凉凉 开胃爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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