杏鲍菇|这菜一烤比肉还好吃
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杏鲍菇切成薄片和滚刀块两种形状,加上多多的烧烤料拌匀,平铺放在烤盘里一起烤。薄片的表面会脆一点,更有烧烤的感觉;而滚刀块则口感更肥厚,更有肉的味道。一盘两吃,香香辣辣的超过瘾!
By 老板娘微食记
用料
- 杏鲍菇 3个
- 食用油 20g
- 盐 1g
- 黑胡椒粉 1g
- 辣椒粉 10g
- 孜然粉 3g
- 白芝麻 少许
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1、杏鲍菇洗净,用厨房纸吸干表面水分。
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2、两个杏鲍菇切薄片,一个滚刀切块。
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3、加入食用油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻,抓匀。
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【 杏鲍菇|这菜一烤比肉还好吃】4、光波炉版:烤架铺硅油纸,放上杏鲍菇,光波炉底板放一个玻璃烤盘垫高,放上烤架。
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5、光波炉底板放一个玻璃烤盘垫高,放上烤架,光波组合2(光波组合键按3下)烤10分钟。
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6、中途里外杏鲍菇调换一下位置。
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7、烤箱版:烤盘铺锡纸,放上杏鲍菇。
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8、上下管150度,烤20分钟左右。
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9、夏天烤上一盘,配上凉爽的冰镇饮料,吃着真的太爽了~
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