小孩|想解馋——家常爆肥肠这样做，隔壁小孩都馋哭了
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解馋上品唯肥肠独尊，入口滋油，香糯爽脆
By hangzi
用料
- 熏猪肥肠 1根
- 大蒜头 2个
- 尖椒 4个
- 朝天椒 4个
- 姜 1块
- 豆豉 1汤勺
- 食用油 适量
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【 小孩|想解馋——家常爆肥肠这样做，隔壁小孩都馋哭了】1、食材，调料备好
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2、食材，调料处理好，蒜切半
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3、锅加热放油，放入肥肠煸炒，要煸出肥肠中油脂才香糯。
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4、加入豆豉煸炒
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5、加入大蒜和姜末煸香
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6、充分煸炒。
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7、加入尖椒段，朝天椒段煸炒。
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8、充分煸炒煸干。
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9、出锅盛盘中，解馋吧，一口一滋油。
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