广州|足不出厦就能吃到正宗广州菜，这家泷悦请来粤菜大厨做给你吃
做为四大菜系之一的粤菜 ， 味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香” ， 追求原料的本味、清鲜味 。
而且特别注重火候 。 前阵子广州的好友一直邀约 ， 无奈受到疫情影响 ，
广州吃货行只能搁置 。 可是各种广州菜一直在召唤我 。
好在足不出厦也能吃到正宗广州菜了 ， 这家泷悦广州菜请来了粤菜厨师
专门给你做 。
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泷悦广州菜顾名思义就是吃广州菜 ， 位于宝龙一城正对面的两层独栋门面 。
主要以包厢形式为主 ， 适合聚餐宴请 。 总的有六个雅致包间 ， 包间的命名也很文雅 ， 荣华 ， 百合等 。
大厨据说来头不小 ， 是从香港广州请来的粤菜厨师团队 。
让我对今晚的广州菜充满了期待 。
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港式花胶鸡锅
浓稠的胶质 ， 喝上一碗浓稠的花胶鸡汤感觉能弹弹弹走鱼尾纹 ，
这样一锅花胶鸡汤可是要花上很长时间熬煮的 ，
切好的鸡肉炖煮之后还是保持鲜嫩多汁 。 连着皮吃更鲜嫩 。
爱美的妹子绝对不能错过这碗美容佳品 。
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椒盐富贵虾
粤菜系的代表美食就是椒盐虾 ， 这里用的是富贵虾 ，
比手臂还粗的富贵虾 ， 算下来一只将近二百 。
这里的椒盐富贵虾还贴心开了背 ， 只要轻轻一掀就可以吃到鲜美Q弹的富贵虾肉 。
外壳已经炸至香脆 ， 而肉质则保持嫩滑爽口又入味 。
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奇妙虾球
造型很特别 ， 鸟笼端上桌 ， 别有一番意境 。
虾球香酥可口 ， 加入沙拉酱味道美妙,真是不可多得的美味 。
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金牌蚝仔烙
跟平时吃的闽南的蚝仔煎不太相同 ， 炸粉不厚表面炸至金黄酥脆 ， 蚝仔依然保持饱满鲜嫩 。
还加入了秘制海鲜干贝粉 ， 鱿鱼等 ， 味道更鲜美 。
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如意吉祥炒澳带
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啫啫牛舌
万物皆可啫啫 ， 砂锅加热爆香姜蒜后下料急火翻转最大限度的保持食物的鲜味 ，
香气四溢 ， 淋上十年花雕酒 ， 上桌还能发出啫啫声 ， 名字也因此而来 。
这道啫啫牛舌鲜嫩爽脆超美味 。
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