开胃菜|夏季开胃菜 香辣八爪鱼
【 开胃菜|夏季开胃菜 香辣八爪鱼】
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好多好多年没有上豆果来做饭了，好不容易做了一个八爪鱼煲居然还忘记拍照了。毕竟现在都是流行小视频拍摄，岁月如梭10年前都是图片互联网时代。还好几个重点步骤都用图片加以文字说明了。其余的请大家看视频更直观。多年没有上来分享做饭乐趣了，请大家多多包涵。
By 勤劳的铁猫在烧饭
用料
- 八爪鱼 800g
- 洋葱 1个
- 香菜 100g
- 姜 很多片
- 大蒜 很多片
- 蒜片 很多片
- 生抽 一些
- 郫县豆瓣酱 3勺
- 花雕酒（黄酒） 3杯盖
- 郎酒（白酒） 1小杯盖
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1、山姆超市买的冰鲜八爪鱼
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2、配料：姜，蒜，洋葱，香菜
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3、配料：料酒
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4、第一步：锅锅烧热，放姜片进来！切记，不放油！不放油！不放油！
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5、第二步：把料酒腌制切好的八爪鱼放到锅里焯水
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6、最后一部成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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