蜂巢|这家环境小资的北欧风餐厅，开业不久就入围黑珍珠听说魔都有家BOREatery餐厅

听说魔都有家BOR Eatery餐厅，开业不久就入围了黑珍珠餐厅。所以就趁着假期专门过去打卡。
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这家店开在上海文艺鼻祖——安福路上，入口在一个狭小的门口会比较难找，可谓是低调而精致，周围有很多非常适合拍照打卡的咖啡店和小酒馆。
主打北欧菜系，所以店铺整体装修以实木为主，打造出浓郁的北欧风格，旋转楼梯上到二楼就来到餐厅。
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厨房采用的是全开放式的，拉近了厨师和食客的距离。厨师团队站在餐厅的正中间，食客可以直观地看到每一道菜品的制作过程，用餐的同时也可以享受到烹饪和摆盘的“表演” 。
丹麦小热狗
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【蜂巢|这家环境小资的北欧风餐厅，开业不久就入围黑珍珠】用料扎实，热狗肠上堆得满满当当，稍有不慎配菜的蔬菜碎就会往下掉落，非常mini的一个，男生一般两口就能解决。因为有了蔬菜碎的点缀中和了热狗肠的油腻增加了整体的清爽度，非常推荐一试。
蜂蜜烤鸡
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当天点的所有菜里面，最“硬”的一道肉菜，分量相当足。鸡皮在烤制之前涂抹了蜂蜜，经过烤箱的烤制非常的薄且不油腻。鸡肉也是恰到好处嫩，汁水非常的丰富，鸡胸的部分没有一点柴的口感。
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因为烤制的缘故，有的位置会有焦，但是没有一点烤焦的苦味，反而会有像炭火烤制后的柏木香，真的是把隔壁小孩都馋哭了。配烤鸡的两份蘸料没有什么味道而且太过于浓，感觉还是不蘸料直接吃会比较好。
蜂巢冰淇淋配牛奶冻
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跟着某点评网排行点了这道甜品，简直就是甜味爱好者的福音！
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底层的牛奶冻和冰淇淋非常顺滑，上层盖着一大块的“蜂巢” ，蜂蜜味很浓厚。 “蜂巢”应该是用麦芽糖或是焦糖加蜂蜜混合冷冻制成的，所以此“蜂巢”非彼蜂巢。
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吃之前用勺子把“蜂巢”敲碎拌着冰淇淋和牛奶冻一起吃。 “蜂巢”比蜂蜜还要甜，甜得发齁的那种甜，吃完这么甜的甜品确实能让人心情愉悦，如果不是甜味爱好者千万要慎点。
烤石斑鱼
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石斑鱼是一个翻车的选择，分量比较少，只有一小块，装盘倒是很大。鱼肉还算是比价新鲜，配合的酱汁是苹果泥混合的，非常的清爽，单纯的是因为分量少价格高所以不推荐。可以尝试一下整烤多宝鱼。
写在最后：
因为是假期去的，提前了一周定了位置，生意还是非常的火爆，建议节假日想要前往打卡的辣友提前订座。
店铺总体的消费偏高，人均需要300+元，菜品的分量也较少，不适合干饭人去填饱肚子。
魔都唯一国家级专业话剧团体——上海话剧艺术中心距离餐厅也只有几百米。看一场话剧，在梧桐树下喝一杯咖啡，晚上去BOR Eatery体验一下北欧的美食，让你在魔都享受惬意的浮生半日闲。

蜂巢|这家环境小资的北欧风餐厅，开业不久就入围黑珍珠

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