沙县|看着直流口水！沙县小吃入选国家级非遗名录，你最爱哪一个
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沙县“炸米冻” 。
日前 ， 国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ， 其中沙县小吃制作技艺榜上有名 。 沙县小吃经济实惠、方便快捷 ， 是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范 ， 现今保留的小吃品种有110个 。 沙县小吃全国门店超过8.8万家 ， 带动了数十万人就业 。
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福建三明市沙县区小吃广场一角 。
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沙县佳兰烧麦的传承人王景熙在制作烧麦 。
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沙县庙门扁肉传承人王盛滨用特制的木棒将鲜肉敲打成肉泥 ， 做成沙县扁肉的肉馅 。
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沙县庙门扁肉传承人王盛滨在包制沙县扁肉 。
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沙县扁肉 。
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阿莲豆腐丸技艺传承人黄秀莲（中）和同事一起制作滚粉豆腐丸 。
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沙县滚粉豆腐丸 。
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顾客在福建三明市沙县区一家小吃店品尝沙县拌面 。
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福建三明市沙县区一家小吃店工作人员在为客人准备特色小吃 。
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【沙县|看着直流口水！沙县小吃入选国家级非遗名录，你最爱哪一个】游客在福建三明市沙县区一家小吃店品尝特色小吃 。
编辑：王柏玲
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