表妹|六一儿童节,给小宝宝做的胡萝卜饭团好看又好吃,大人都想吃
六一儿童节了 , 这是咱当孩子时最喜欢的节日 , 有好吃好喝的 , 还能放假开个联欢会 。 如今 , 咱的娃都大了 , 对亲戚家的“小不点儿”们还是很稀罕 。
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表妹带着二胎宝宝来我家玩 , 我给小家伙做了几个胡萝卜饭团 , 几样常见食材搭配着 , 颜色亮丽又天然 , 很符合孩子的口味 。 小家伙自己动手捏着吃 , 一点儿没费劲 。 表妹说 , 可比在家吃饭省事多了 , 不如就天天来我家蹭饭吃 。
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嘿 , 求人不如求己 , 表妹你还是多看看婴幼儿辅食的相关营养和食谱吧!
---【宝宝爱吃的胡萝卜饭团】---【表妹|六一儿童节,给小宝宝做的胡萝卜饭团好看又好吃,大人都想吃】【材料】 胚芽鲜米1碗 , 鸡蛋1个 , 胡萝卜1段 , 油菜芯5棵 , 橄榄油5克 , 奶酪一片 , 寿司海苔少许
【制作】
1. 适量胚芽鲜米倒入电饭煲内胆 , 用凉水淘洗两遍 , 加适量水入电饭煲焖饭;
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2. 做饭团的材料准备好:一个鸡蛋 , 一小段胡萝卜(实用量只有1/4根) , 几棵油菜芯 , 一片奶酪 , 一片寿司用海苔;
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3. 胡萝卜切小块 , 入料理机中;
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4. 打成细细的胡萝卜碎;
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5. 鸡蛋打入碗中 , 加半调羹凉水 , 充分打散;蛋液加水起到稀释作用 , 能使蛋液铺在锅底更平整;鸡蛋液直接倒入不粘锅中 , 不放一滴油 , 小火加热;
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6. 待表面凝固后 , 翘起边缘 , 翻面煎 , 蛋液凝固即倒入平盘里;
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7. 锅里倒几滴橄榄油 , 将胡萝卜碎小火炒熟;胡萝卜素是脂溶性的 , 能转化成维生素A , 对眼睛和皮肤都有好处;炒熟后关火;
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8. 用大小合适的模具将鸡蛋皮刻出5片;剩下的鸡蛋切碎拌入宝宝米饭中;
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9. 这是蒸好的有机胚芽鲜米饭 , 因为是92%的留胚芽率胚芽米 , 所以比普通的大米略微黄一些 , 还有一股鲜甜的味道;
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10. 取适量米饭倒入炒好的胡萝卜碎中拌匀;
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11. 再和鸡蛋碎混合均匀;因为是给宝宝吃的 , 所以无需加盐 , 就利用胡萝卜自身的甜味;
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12. 取一张保鲜膜 , 放适量胡萝卜米饭在上面 , 拧成一个小饭团;
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13. 饭团放在鸡蛋皮上;
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