味道|北京最臭驻京办，还想再去5678次... 啤酒鱼|那兰|鸭掌|北京|时候

最“臭”驻京办
一进门就被“臭”到的店
回家恨不得立刻用100°开水洗澡
但还是三番五次喊着要来...
· 北京最 “臭” 驻京办 ·
国贸附近的广西驻京办【那兰酒楼】，绝对是螺蛳粉爱好者门的朝圣之地。如果你还停留在螺蛳粉/酸笋上瘾阶段，强烈建议来这里“打怪升级” ，尝尝更劲爽的柳州螺蛳鸭掌煲、酸笋炒牛肉、秘制老友烤鱼、老友炒粉......
唯一需要克服的就是一进门就能感受到的“臭”气，爱吃酸笋的你肯定不陌生。这里可以保证所有人绝对是香香的进门，臭臭的回家~（朋友吃完到家把双肩包正面洗了一次，翻过来又洗了一次，才终于没有了“臭”味...）
· 进店必点的 “臭臭煲” ·
/ 柳州螺蛳鸭掌煲 /
第一次来这店，很难不点这道招牌中的招牌——【柳州螺蛳鸭掌煲】。简单来说这道菜就是螺蛳粉美味的加强版！复杂来说，那就很复杂了...
煲里的食物种类非常丰富，每一种都是无法取代的美味！虎皮鸭掌、超大片的炸腐竹、塞满螺肉丸子的大螺蛳、灵魂豆泡、软糯芋头...还随煲附送一份素粉，吃得差不多的时候煮进去即可get一碗螺蛳粉本粉~
【味道|北京最臭驻京办，还想再去5678次...】蒜蒜身边很多朋友之前不吃鸭掌，或者说没吃过，来他家第一次吃就爱上了~ 他家鸭掌的宝贵之处在于炸得很透彻，虎皮遍布得非常极致，卤过之后再入煲煮，真是又软烂又入味儿，一嗦就脱骨了！（不像有的店用的只是卤鸭掌，就会比较硬，不太好啃）
豆制品的魅力同样需要被赞美。炸腐竹片大小和数量，咱是真的会说一句哇塞。吸满辣油和汤汁的豆泡更是让人一边喊着烫嘴，一边暴风吸入！
大螺蛳是要碰运气的， yq期间容易断供，没货的时候会换成小螺蛳。很多人看到螺蛳里不是纯纯的螺肉就觉得不咋地，其实可以尝尝这个螺肉丸子再下定论喔！咱们丸子也不差的，香滴hin~
酒楼的服务一向不错，人多的时候可能稍微有点影响。鸭掌煲加汤很及时，加的还是螺蛳原汤呢！怎么煮味道都不会变淡~
/ 请务必搭配啤酒饼 /
【柳州螺蛳鸭掌煲】有一个好搭档——【啤酒饼】，不点，不点你就后悔去吧！
刚上桌的【啤酒饼】还热热的，白嘴儿吃一根香香脆脆，葱香十足。口感和味道都令人上瘾。还可以把啤酒饼泡进鸭掌煲的汤汁里吃，又是另一种极致的快乐了~
· 广西名菜初体验 ·
/ 吊烧鸭 /
两广人民真的很爱烧味，广西名菜【吊烧鸭】味道类似烧鹅，也是一道点了不会后悔的宝藏菜。半例的量已经不小，附烤的时候鸭子自己析出的原汤和梅子酱两个蘸碟。推荐吃的时候把整块鸭肉浸入原汤油汁中，吃起来肉嫩皮香，有滋有味~
/ 啤酒鱼 /
【啤酒鱼】和【老友烤鱼】大家可以二选一。啤酒鱼用的是鲤鱼，刺比较多，口味咸鲜，蒜味浓。老友烤鱼的调味就是大量酸笋+山黄皮的强强加持，吃起来更酸爽一些~
吃鲤鱼的窍门就是，挑鱼肚子吃！哈哈，鱼肚子是只有大刺没有小刺的~ 其他部位着实要小心一点，细细咀嚼，不要大口吞食。
/ 老友炒粉 /
常吃桂林米粉、螺蛳粉的你们，有尝过同属于广西三绝之一的老友粉嘛？比起酸辣鲜美的汤粉，蒜蒜更推荐【老友炒粉】，重口味人类绝对会爱。炒粉最大程度地彰显了蒜香、酸笋和酸辣椒的风味，以及河粉的Q弹、蔬菜的爽脆...
别担心一盘量很大，你只会一碗一碗地盛，逐渐走向光盘之路。

味道|北京最臭驻京办，还想再去5678次...

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