“天目山 ， 有山宝 ， 山茶山笋山核桃 。 ”2021年1月开始 ， 临安优质农产品有了一个全新的农产品区域公用品牌——天目山宝 。
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又到一年芳菲时 ， 当下的临安 ， 最时令的“天目山宝”当属山茶天目青顶 。
天目青顶又称天目云雾茶 ， 它遍布临安全区各乡镇 ， 曾被列为浙江十大名茶之一 。
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天目出好茶 ， 高山野茶香 。 和大杭州另外区县（市）相比 ， 天目青顶因生长在海拔600到1200米山区而来得“稍晚一些” ， 但好茶不怕晚 ， 早晚温差大 ， 使得茶叶生长期拉长 ， 沉淀营养成分更多 ， 味道鲜爽甘醇而且耐泡 。
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“目前天目山宝山茶类授权企业有四家 ， 它们个个有机、无公害、绿色认证和有自有品牌 ， 还具备一定的规模 。 ”临安区供销社相关负责人说 。
这四家企业分别是：临安顶谷云雾茶有限公司 ， 临安区桐坑有机茶厂 ， 临安东方茶业应用技术研究所和临安白云山茶叶专业合作社 。
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走进“中国有机茶第一村”太湖源镇东坑村的顶谷云雾茶公司 ， 天目云雾茶制作工艺浙江省非物质文化遗产传承人郎利方忙得不可开交 。 东坑郎家炒制云雾茶世代相袭 ， 郎利方作为天目云雾茶第九代传人 ， 到他这一辈已有近300年的历史 。
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“村里有2000多亩山茶 ， 生长在海拔700米上下的山坳 ， 是天目青顶中最晚成熟的区域之一 ， 清明小长假茶叶开始盛摘 。 ”郎利方说 。
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另外三家认证茶企也是各有特质：桐坑有机茶厂茶产区位于天目山脉与昱岭山脉的群山里；东方茶业应用技术研究所是临安最大的茶出口企业 ， 引入先进蒸青茶生产线 ， 产品出口到欧盟、美国、加拿大等市场；白云山茶叶专业合作社为村集体合作社 ， 是省级优质高效茶叶科技示范基地 。
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“今年稍有闹心的是 ， 因为疫情 ， 快递业务受到影响让销路受阻 。 ”临安区供销社相关负责人说 ， 天目青顶目前价格800-1000元左右 ， 品尝购买天目青顶 ， 首选天目山宝四家授权企业 ， 线上大家可以咨询天目山宝微信客服（微信号：hzlanhl） ， 线下可以去前段时间试营业的首家“天目山宝”品牌体验中心 。
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