调料|藏在吃货记忆里的夫妻摊儿,被我们找到了

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调料|藏在吃货记忆里的夫妻摊儿,被我们找到了

小的时候总是天天盼着快点长大 , 好像长大了就可以无所不能做任何想做的事情 , 也可以无所顾忌的吃自己想吃的一切 , 比如炸串、冰淇淋、汉堡、辣条等 。 吃货尤其是这样式儿的 , 小时候吃不够的 , 长大后想方设法也要补回来 。


这不 , 就有粉丝给我们推荐了她在学生时代经常吃的一种美食——咖喱鸡串 。 她讲 , 那个时候只要放了学 , 第一件事不是回家 , 而是先去买两串它过过瘾 , 以至于现在上班了还要时不时地专门跑过去吃 。 真有那么好吃?这就去测一测!

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| 小店人气 |
7分

【调料|藏在吃货记忆里的夫妻摊儿,被我们找到了】去之前我们得到的信息是“藏在一条小胡同里、夫妻摊儿” , 线索太少 , 我们原以为不太好找 。 没想到我们刚张嘴说出这些信息 , 附近的住户就纷纷点头表示知道 , 并告诉我们 , 他们都吃过这家的炸串 , 直呼味道不错 。


我们到了后发现 , 是夫妻俩不错 , 但不是小摊位 , 而是一家小档口 。 老板告诉我们 , 03年的时候他们夫妻二人在法院西街附近推车卖咖喱鸡串 , 后来租了这样一个小档口 。 一是干净 , 二是刮风下雨也不影响出摊 。



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| 菜品口味 |7.5分
来吃炸串的这些食客 , 十有八九都要选择店内的咖喱鸡串 。 这个炸之前看起来黏糊糊 , 甚至有点丑的串串就是店内的人气王 。 一位从小吃到大的食客告诉我们 , 别看这个鸡肉串模样丑 , 炸出来的口感可以秒杀所有的街边炸串 。 实不相瞒 , 要不是一个饼里夹不了那么多 , 她能吃到老板怀疑人生\uD83D\uDE02 。



咖喱鸡串在油锅中上下翻滚 , 伴随着滋滋啦啦的油花 , 香味就被完全激发出来了 。 炸好的鸡串外层微微起泡 , 吃的时候还要刷上一层老板的独家酱料 。 一口咬下 , 软嫩香滑 , 并没有油炸后的油腻感 , 相反还有些许汁水溢出 。 大口咀嚼间 , 儿时的记忆就回来了 。
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| 菜品特色&价位 |8分
店内的咖喱鸡串2元/串 , 一个饼最多加五串 , 满6元的话饼就免费 。 除此之外 , 店内还有面筋、豆腐卷、千叶豆腐、鸡排、鸡柳等 , 素串都是0.5元/串 , 肉串最贵的3元/串 。



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| 环境&卫生&服务 |6.5分

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