文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
渣家路 ， 以宵夜闻名武汉 ， 位于汉口循礼门附近 ， 是江汉路步行街的入口之一 。 这个有着多年历史的美食聚集地 ， 可不仅仅只有宵夜哟！
开在居民区楼下的过早摊子 ， 戴着红围兜的阿姨熟练地打着包 ， 老汉口的嘈杂在这一刻展现得淋漓尽致 。
何嫂糯米包油条
渣家路1号
酒香不怕巷子深 ， 何嫂糯米包油条并没有临街的门面 ， 也没有把小摊推到热闹的江汉北路 ， 凭着对糯米包油条的不断改良和多年如一的好味道 ， 留住了不少老顾客 。
曾经武汉街头巷尾都有的糯米包油条 ， 如今已不常见了 。 何嫂糯米包油条 ， 完完全全是小时候的味道！顺着导航来到小区门口 ， 不要怀疑 ， 走进去 ， 看到牌子再往里面走一点 ， 摊子就摆在院子里 。
糯米包油条 ， 看似简单 ， 但一份好吃的糯米包油条 ， 对糯米和油条的要求都很高 。 何嫂家的糯米蒸的程度刚刚好 ， 糯米有两种颜色 ， 可以根据喜好自行选择 。 油条都是当天现炸的 ， 酥脆可口 ， 包的时候会掐头去尾 ， 只留下最好吃的中间部分 ， 甜口咸口都能做 ， 撒上糖粉和秘制的芝麻花生核桃粉 。 除了原味 ， 椒盐是卖的最好的一种 ， 咸中带甜的“怪味” ， 让人吃过一次就会爱上 。
小屋卤肉大饼
江汉北路73附2号（近渣家路车站）
这家卤肉饼一定不要错过了！沿街门面很好找 ， 而且通常都是大排长队 ， 很显眼 。 经济实惠 ， 全家福只要12元 ， 牛肚、火腿、卤肉、鸡蛋全都有 。 饼是油炸的那种 ， 但是吃起来并不会很油腻 ， 包的食材量很足 ， 卷饼就喜欢吃这种扎实的口感 。
鸡蛋是溏心蛋 ， 火腿是淀粉肠 ， 卤肉牛肚味道很赞 ， 再加上甜面酱的香味 ， 让人吃了之后流连忘返 。 等疫情好一点 ， 一定要再去买来吃！
燕子牛肉面
渣家路（近江汉北路金贸大楼）
划重点：很辣！不是甜辣 ， 是纯辣的那种 ， 怕辣星人可以划过了！
燕子牛肉面馆 ， 在渣家路一个小巷子里 ， 店面不大 ， 经常排队 。 店里汤粉的汤是牛骨头汤 ， 味道很正 ， 热干面和素粉里也会“随机掉落”牛肉或者其他卤味哟！辣汤汁是灵魂 ， 喜欢辣的小伙伴们一定不要错过了！
细粉比一般店里的更细一点 ， 口感更好 。 虽然主打牛肉面 ， 但是他家的热干面很受欢迎 。 芝麻酱很香 ， 再加上特制的卤水 ， 趁热拌匀 ， 嗦上一口 ， 芝麻酱和卤水奇妙地融合在一起 ， 裹着碱面一起进入你的口腔 ， 唇齿间满是芝麻酱的香和卤水的辣 。 燕子家的热干面 ， 是足以让外地朋友立刻爱上武汉的热干面！
【烧烤|渣家路：除了田师傅，还有这些美味过早！】
推荐阅读
- 武汉|早晨在路边吃早餐，会点胡辣汤，感觉口味没有差别
- 烧烤|烧烤锡纸万能酱，适用于大部分锡纸系列菜品
- 刘绍斌|墨玉烧烤中的人生烟火味
- 豆腐|排队200米、挤到路边都要吃！外酥里嫩会biu汁，它值得一个复刻！
- 麻婆豆腐|要想吃到美味的烧烤，这几个地方值得一去，主要是味道特别好
- 烧烤|家有孩子：建议春天多吃5道“应季菜”，好吃又营养，个子蹭蹭长
- 烧烤|推荐一个香酥葱油饼的做法，这个葱油饼非常的酥脆
- 烧烤|宁波一家三口的晚餐，发朋友圈火了，网友：家里有矿，吃不起
- 烧烤|湖北藏得深的苍蝇馆子，没有招牌和菜单，环境差客人也吃得欢
- 上海市|排队200米、挤到路边都要吃！外酥里嫩会biu汁，它值得一个复刻！