7、全部做好后放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
8、出锅后再装饰一下 ， 好看又好吃的糯米盏就做好了 ， 这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱左右吧！
学会了自己在家做 ， 软糯香甜 ， 糯糯叽叽 ， 用来当甜点和早餐都可以 ， 重要的还都一样好吃 。
2、黑芝麻
推荐食谱【黑芝麻汤圆】
〖 食材清单 〗糯米面、黑芝麻、白糖、水
1、糯米粉用开水烫成絮状放入植物油揉至光滑备用 。
2、芝麻炒香后加白糖一起用破壁机搅碎 ， 再把黄油溶解倒入拌均 。
3、揉好的糯米面团分成一个个小剂子 ， 搓圆后压扁 ， 包上一勺馅儿 ， 再收拢后搓圆搓光滑 。
6、元宵的生坯就做好了 ， 吃的时候煮开到全部漂浮起来就可以吃了 。
多吃3绿1、莴笋
推荐食谱【清炒莴笋片】
? 食材清单 ?山药1根、莴笋1根、辣椒1个、木耳适量、玉米粒适量、盐、鸡精、糖、淀粉水
1、山药一根 ， 去皮后切片 ， 装到碗里后加清水泡着 ， 避免氧化变黑 ， 再来一勺白醋 ， 口感会更清脆 。 对山药过敏的记得戴上手套操作哦！
2、莴笋一根 ， 去皮后切片 ， 稍微的厚一点点就可以 ， 吃起来会更脆嫩 。
3、再准备一个红辣椒配色 ， 切片就行 。
4、接着起锅烧水 ， 水开加一勺油 ， 然后把山药、莴笋、辣椒倒进来焯水 ， 再来一把玉米和一把木耳 ， 一起焯水一分钟 。
5、断生后捞出来再过一下凉水 ， 颜色会更翠绿好看、捞出来沥干水分备用 。
6、起锅热油 ， 下葱蒜爆香 ， 把炒焯好水的莴笋山药等食材都倒进来 。
7、大火翻炒均匀后调味儿 ， 盐、鸡精、糖 ， 继续翻炒一分钟入味儿 。
8、最后加一勺淀粉水勾芡收汁 ， 快速翻炒30秒就可以出锅了 。
2、豌豆
推荐食谱【豌豆炒虾仁】
? 食材清单 ?虾仁、玉米粒、一把青豆、胡萝卜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉
1、准备一把玉米粒、一把青豆、一把胡萝卜丁 。
2、水开后倒进去焯水 ， 煮个3分钟后捞出来沥干水分备用 。
3、接着起锅烧油 ， 下葱姜爆香 ， 再把处理好的虾仁倒进来 。
4、炒至变色后把玉米粒豆子胡萝卜也都倒进来 ， 翻炒均匀后简单调个味儿 ， 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉 。
5、再继续翻炒3分钟后就可以出锅了 ， 馅儿的部分就做好了 。
3、艾草
推荐食谱【青团】
〖 食材清单 〗艾草、300克糯米粉、食用油、香干1块、胡萝卜、酸菜一颗、竹笋一把、五花肉一块、黑芝麻、白糖
1、这是我在路边摘的艾草 ， 先清洗干净 ， 都比较嫩 ， 就不用去梗了；
2、水开后加3克盐、3克食用碱 ， 加艾草进去煮 ， 放食用碱主要是为了让它的颜色更翠绿好看
煮3分钟后捞出过凉水 ， 不喜欢艾草略带苦涩味道的就多清洗几遍 ， 我一共洗了三遍；
3、稍微的挤干水分后捣成泥
有料理机的就加点清水打成汁 ， 会更加的细腻一些 ， 像这种状态就可以了；
4、用它来和面 ， 300克糯米粉 ， 其实传统的青团是用粳米做的 ， 我这个是家常版本里面最简单的 ， 所以就用的糯米粉 ， 再加适量清水 ， 只要能揉成一个偏软且光滑的面团就可以 ， 如果容易裂开就是水少了 ， 大家自己酌量添加；
5、揉成一个面团儿后加50克食用油 ， 也可以用黄油 ， 会更香 ， 揉成一个面团儿 ， 糯米粉是比较粘的 ， 砧板上铺一层保鲜膜会更方便操作 ， 面团稍微的整理一下后搓成长条 ， 分成大小相等的小剂子
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