揉光揉圆 ， 盖上保鲜膜备用；
6、现在来准备馅儿：香干1块切丁、胡萝卜先削皮 ， 再切小丁、酸菜一颗、竹笋一把切碎、五花肉一块 ， 先切片再剁碎 ， 配菜就备好了；
7、热锅倒油 ， 先炒肉末 ， 再加竹笋和酸菜 ， 炒出里面的水分后加香干和胡萝卜一起翻炒 ， 一勺盐、一勺生抽、适量的胡椒粉 ， 我们家比较爱吃辣 ， 再来一把红红的辣椒面 ， 炒熟后盛出；
8、再来做一个简单的糖馅儿：黑芝麻（有料理机的还可以加点花生一起打碎会更香）、白糖、食用油（其实用猪油是最好的） ， 拌匀后就是最简单的黑芝麻糖馅儿了；
9、现在开始包 ， 用手把面团捏成中间厚边缘薄的小饼 ， 包上一勺馅儿 ， 虎口收拢 ， 整理一下 ， 再来包一个黑芝麻的 ， 一勺黑芝麻包起来 ， 收口处一样的要捏紧 ， 咸香口味的我做的比较大 ， 黑芝麻口味的青团我做的小一些；
10、现在上锅蒸 ， 冷水上锅 ， 大火15分钟 ， 关火出锅 ， 一个个胖乎乎的青团儿就做好啦
非常的柔软有光泽 ， 我们掰开看一下 ， 这个是鲜香味儿的 ， 满满的全是馅儿 ， 也超级香甜
放凉后也是非常柔软的 ， 吃不完的可以用保鲜膜单独包起来 ， 放冰箱也可以存放很久 。
忌2红1、羊肉
春天随着温度的升高 ， 饮食应注意吃的清淡一些 ， 少吃过酸或油腻等不易消化的食品 ， 也不宜进食羊肉这些大辛大热之品 ， 春天还是主要以温补为主 ， 而且羊肉也是发物 ， 建议要忌口 。
2、辣椒
辣椒虽然说是一年四季都会吃到的 ， 但春天饮食还是要少酸辛辣 ， 多吃甘味甜味食物 。 而且春天本就容易上火引起春燥 ， 所以辣椒还是要少吃 。 春天也是养肝的黄金期 ， 少吃辣椒也就又好吃的 。
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