长期的钠超标 ， 不仅影响钙的吸收 ， 也容易对孩子的肾脏造成负担 ， 损伤肾脏功能 。
至于亚硝酸盐 ， 则容易在孩子体内转化为亚硝胺 。
而亚硝胺 ， 则是危险度极高的一级致癌物 。
所以菌菌才说：
火腿肠 ， 尽量别给孩子吃！
但菌菌也知道 ， 孩子有时候闹着吃零食 ， 确实是拦不住 。
这种时候 ， 菌菌建议大家购买钠含量低于600mg/100g、淀粉含量≤1%的 。
买来的火腿肠 ， 大家在给孩子吃之前 ， 一定要自己打开包装看看 。
如果火腿肠出现异样或者有难闻的气味 ， 就别给孩子吃 。
【春分|3.15曝光的这款大牌火腿，毁娃肾脏！超市就有，大人最爱给孩子买】并且在吃的时候 ， 也要严格控制钠的摄入 。 60克左右的火腿肠 ， 一天最多给孩子吃一根 。
另外 ， 宝爸宝妈也可以学着自己动手 ， 自制火腿肠 ， 让孩子吃得更安心更健康 。
自从开始做公众号以来 ， 菌菌已经记不清写过多少食品安全的文章了 。
很多和菌菌一样的科普作者们 ， 也在反复给大家科普 ， 究竟怎样看配料表 ， 什么样的食品是安全的、是可以放心的 。
但谁又能想到 ， 全国最大的肉食品加工企业 ， 也会在生产环节偷工减料、违规操作呢？
如果全国所有的企业都如此模仿 ， 以后我们消费者真的还能买到安全放心的食品吗？
菌菌不敢想 。
所以 ， 菌菌也想在这里呼吁：
希望国家加强监管、多做抽查 ， 把不合规的企业踢出市场 。
也希望企业能更有责任心 ， 不要在生产环节掉链子 ， 为消费者提供更安全的食品 。
至于我们最最普通的消费者 ， 也只能擦亮眼睛 ， 远离曾出过问题的品牌了 。
至少这样 ， 可以稍微保障自己和孩子的食品安全 。
最后 ， 希望大家能把这篇【转发】给身边的亲友 ， 提醒大家避雷 。
也可以给菌菌一个【点赞】或者【在看】 ， 这就是给菌菌最大的支持 。
推荐阅读
- 315晚会|3·15晚会未曝光的2种“问题茶”，你是不是还在喝？别再大意了
- 猪蹄|春分以后，这菜抓紧吃，鲜嫩营养又美味，季节性强，错过要等来年
- 豆浆|315晚会曝光的食品黑名单，这些上榜食物，记得别再吃了
- 手擀面|春分时节，一种野菜该吃了，钙含量是牛奶的3倍，蒸馒头吃真香啊
- 春分|春分后，有钱没钱，记得多吃这5样食材，顺应时节，家人更健康
- |春分前后，再忙也别忘记吃6种“千金菜”，应季而食又美味
- 老手艺|315曝光“脚踩酸菜”，用脚踩出来的食物，真的不能吃吗？
- 土豆|明日春分，记得吃“5个第一”，清甜甘润，软嫩鲜香，不吃可惜了
- 野菜|春分前后，这4种野菜最适合晒成干，炖肉炒菜可香了，放1年都不坏
- 豌豆|315未曝光的肉品黑名单，这5种肉可能更恶心，网友：都是我爱吃的