文章图片
文章图片
草鱼需要较高的水温才能正常进食 ， 算是比较喜欢高温的一种鱼类 。 草鱼在自然水域中的主要食物来源就是各种植物性的食物 ， 所以当秋季随着气温下降 ， 水温变低同时植物开始枯萎纤维化时 ， 草鱼就会逐渐停口 。 当春季气温回升 ， 水草开始发芽生长时 ， 草鱼就会逐渐开口 。 看似停口和开口跟气温有关 ， 其实本质上还是食物因素造成的 。 分享几个嫩玉米的配方 ， 都比较适合钓草鱼 。
一、酸奶嫩玉米
【厨师|春季钓草鱼，用一个主料做4款饵料，饵料对了口，大草鱼也能连竿】草鱼喜欢微酸的食物 ， 这是食物发酵所产生的天然气味 ， 在钓大鱼时尤其注重食物的味型是否贴近天然 ， 这样大鱼的警戒心会下降很多 。 第一款分享的就是酸奶嫩玉米 ， 制作方法极为简单 ， 打窝做饵均可 。 准备一些嫩玉米 ， 原味酸奶一瓶 。 嫩玉米用刀切下玉米粒 ， 然后加入酸奶搅拌均匀 ， 最好不直接使用 ， 而是在阳光下破晒一段时间 。 一是味道更重一些 ， 二是让嫩玉米更好的吸收酸奶的味道 。
二、嫩玉米糊
草鱼比较喜欢高纤维的食物 ， 所以在自制饵料和窝料时麸皮的出场率极高 ， 因为麸皮就是高纤维的代表 。 嫩玉米稍作加工也有类似的效果 ， 根据草鱼的体型大小选择合适的加工方式 。 第一是嫩玉米用擦子擦成糊状 ， 玉米骨头一直到擦不动为止 ， 这样加工出来的嫩玉米更适合钓大草鱼 ， 手竿垂钓可以做饵使用 ， 还可以用来做糟食 。 擦下来的玉米糊上锅蒸熟即可 。 如果手竿专门做饵料 ， 草鱼的体型又不是太大 ， 可以加工的细致一些 。 嫩玉米切下来 ， 打成糊状 ， 上锅蒸熟 ， 直接搓饵使用就行 。 牢记 ， 蒸的过程要密封 ， 防止水蒸气进入 ， 这样蒸出来的饵料不用添加任何东西 ， 状态刚刚好 。
三、啤酒玉米粒
嫩玉米最简单的方式其实就是用啤酒泡 ， 晚上制作好 ， 第二天一早就可以使用 。 准备一些嫩玉米 ， 先在冰箱里冻硬 ， 然后可以轻松的取下完整的玉米粒 。 用啤酒把玉米粒泡起来 ， 保鲜膜盖好防止酒味流失 ， 放到冰箱的保鲜层 ， 3、4天内都可以使用 。 其实效果比较好的是使用菠萝啤 ， 除了酒味之外还有一点水果香 ， 草鱼会更喜欢一些 。 买菠萝啤的时候要注意 ， 是菠萝味的啤酒 ， 因为有一种碳酸饮料也叫菠萝啤 ， 千万不要买错了 。
四、酒香嫩玉米
准备嫩玉米 ， 按照第三点中的方法取下完成的玉米粒；准备一些麸皮和玉米粉 ， 按照5：3的比例准备 ， 嫩玉米占2份左右就行 。 首先把嫩玉米粒上锅文火煮熟 ， 捞出来冷却备用 。 麸皮、玉米粉混合均匀 ， 用煮嫩玉米的水加进去混合 ， 加水的量不能多 ， 确保没有干料就行 。 准备蒸锅 ， 把打湿的主料均匀撒在提布上 ， 大火蒸熟 。 蒸熟的主料冷却到室温 ， 加入煮熟的嫩玉米 ， 加适量甜酒曲 ， 通常来说3、4斤的主料加一小包甜酒曲 ， 密封发酵几天就可以使用 。 其中的嫩玉米挑出来一些做饵料 ， 主料加适量面粉调整粘度打窝使用 。
春钓草鱼 ， 尤其是刚开口的草鱼 ， 用红虫也偶尔能碰上 ， 整个春季来看新鲜、鲜嫩的饵料效果还不算太好 ， 一般都需要加工一下 ， 也就是我们俗称的发酵饵或者熟饵 。 夏秋高温季节 ， 新鲜、鲜嫩的饵料效果才会更好一些 。 敬请关注收藏点赞 ， 每天准时更新 ， 谢谢各位钓友！
推荐阅读
- 菊花茄子|陕西关中平原春季农家美食
- 做法|厨师长教你：“鸡蛋炒肉丝”的家常做法，均衡搭配，营养美味
- 火腿肠|春季，吃大鱼大肉不如吃它，荤素搭配，解馋又开胃，简单又省事
- 茼蒿|春季的“天然养肝菜”是它，3种美味吃法给你，大人小孩都爱吃
- 道菜|春季最不能错过这道菜，又鲜又嫩，趁着季节要多吃些，超解馋
- 饵料|钓鲢鳙饵料为了提高诱鱼效果，里面大多都含有4种味型成分
- 萝卜干|春季，记得给家人吃“1果”，清热下火去春燥，精神一整年！
- 猪肝|厨师下馆子从不点这4道菜，不实惠还不卫生，可能你经常在吃
- 胡萝卜|春季，这道素菜要多吃，4种蔬菜一道菜，营养丰富味道好
- 奇亚|春季，女人多给自己煮这些汤水，做法简单，在家在办公室都能做