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一款特棒的家常小炒 ， 口感非常清脆好吃 ， 相比其他家常菜颜值更高一点 ， 尤其是色彩丰富 ， 看着就很清新诱人 。 它就是鸡蛋炒莴笋木耳 ， 是一款食材多样 ， 色彩丰富的家常美食 。
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除了莴笋 ， 主要搭配的是鸡蛋、黑木耳和胡萝卜 ， 是不是色彩非常缤纷呢！看着绝对很诱人 ， 而且口感也很丰富 ， 每一口都有不同的变化 。
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而且营养也很丰富 ， 绝对是一款好吃更下饭的美味呢！有机会一定要来品尝一下 ， 全家人都超爱吃 。 春季 ， 这道素菜要多吃 ， 4种蔬菜一道菜 ， 营养丰富味道好！好吃又好看的家常菜 ， 食材丰富 ， 烹饪方式简单 ， 让你越吃越馋 ， 千万不要错过 。
【鸡蛋炒莴笋木耳】
制作配料：莴笋1段 胡萝卜半根 木耳几朵 鸡蛋2个 大蒜2个 生抽2勺 盐1/3勺 水淀粉小半碗
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、莴笋和胡萝卜全部切菱形片备用；
【胡萝卜|春季，这道素菜要多吃，4种蔬菜一道菜，营养丰富味道好】
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3、热锅凉油加入蒜片和木耳炒香；
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4、再加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀 ， 锅边淋些清水翻炒；
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5、加入盐和生抽翻炒均匀；
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6、把提前炒好的鸡蛋碎加进去翻炒均匀；出锅之前淋少量的水淀粉 ， 味道好；出锅之前加点蚝油味道会更好！
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7、4种蔬菜炒一盘菜 ， 蔬菜种类多 ， 营养丰富 ， 春季要多给孩子吃一些 ， 保证孩子的营养齐全！
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