空气炸锅|万万没想到,让我爱上下厨的竟是盐酥鸡-空气炸锅版
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如果你有一个空气炸锅,这道「盐酥鸡」吃了还想吃!
By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿肉 250克
- 姜 10克
- 盐 1克
- 白糖 1克
- 鸡粉 1克
- 脆炸粉 60克
- 料酒 15毫升
- 食用油 10毫升
- 水 50毫升
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1、将鸡腿肉洗净,斩成1厘米大小的鸡块;姜切片。
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2、鸡块装碗,加入盐1克、糖1克、鸡粉1克、姜片、料酒5毫升、食用油10毫升。
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3、拌匀,腌制15分钟。
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4、脆炸粉装碗,加入水50毫升,调成脆浆待用。
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5、碗中捡去姜片,再加入脆浆,拌匀,让每一块鸡块都挂上糊。
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6、将鸡块整齐放入炸篮,准备炸制。
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7、将装有鸡肉块的炸篮放入空气炸锅中。
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8、通电,选择“鸡腿”模式,以200℃烤制15分钟。
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9、取出,装盘,稍放凉后即可享用啦。
小贴士食谱所用产品:小熊空气炸锅QZG-A15Q1
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