牛腩|#精致一人食#牛腩面条乒乒乓乓|张小娴|小得意|齐鲁

文章插图
牛腩面条味道鲜香，营养丰富。牛腩红烧软烂搭配面条特别好吃。一个人吃也要精致。
By 豆粉草海
用料

牛腩 250克
面条二两
青菜两把（50克）
生抽 3勺（30ml）
蚝油 2勺（15克）
老抽 1.5勺（15ml）
清水 5勺（50ml）
葱 1段
蒜 3瓣

做法步骤

文章插图
【牛腩|#精致一人食#牛腩面条】1、牛腩切好

文章插图
2、锅里放油炒牛腩加料酒姜蒜

文章插图
3、加老抽上色入味

文章插图
4、加两碗水烧软烂

文章插图
5、另外锅里煮面条

文章插图
6、加青菜煮熟捞入碗里

文章插图
7、淋上牛腩和汤汁即可
小贴士冬天来一碗暖和又营养。
牛腩的营养功效1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。