炸鸡翅|这道香酥可口的炸鸡翅,做法超级简单,而且特别好吃
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【炸鸡翅|这道香酥可口的炸鸡翅,做法超级简单,而且特别好吃】
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说到鸡翅 , 脑海里浮现的除了烤鸡翅 , 就是可乐鸡翅 , 还有红烧鸡翅 , 其实鸡翅有很多种做法 , 就是不会做而已 。
今天教大家做一道炸鸡翅 , 做法超级简单 , 保证让你吃完忘不了 。
首先将鸡翅清洗干净 , 再将鸡翅切开放入盆中 , 加入姜末、蒜末、洋葱丁、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
腌制以后再把上面的碎料去掉 。 碗中打入两鸡蛋 , 倒入一包小酥肉专用粉抓拌均匀 。 这个粉才是酥脆的关键 。 再加入一勺食用油炸出来更加蓬松酥脆 。
锅中烧油 , 油温6成热下锅炸 , 保持这个温度 , 炸至表面金黄酥脆就可以了 。 简单美味 , 过年就给家人做起来吧 , 你也可以沾点自己喜欢吃的烧烤料 。
非常好吃的炸鸡翅做好了 。 如果你也喜欢这道菜请评论转发一下谢谢大家了!
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