食堂|收到爱心蔬菜米面，西科大制作成一元菜、免费菜供学生们食用
据西安科技大学消息，在西安市疫情严峻、学校封闭管控的紧要关头，该校食堂共收到地方、校友、爱心企业等社会各界爱心捐助的蔬菜39吨、米面油30吨。按照品类，学校各餐厅将接收到的物资制作成了形式各样的“一元菜”、“免费菜”供同学们食用，包括酸辣白菜、金汤萝卜丝、白菜大肉炖粉条、萝卜炖鸭块、五仁白菜等多样菜品。
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【 食堂|收到爱心蔬菜米面，西科大制作成一元菜、免费菜供学生们食用】骊山校园
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秦汉校园
架起行军床
我们冲！我们上！
2021年12月22日，学校开始实行封闭管理。食堂的364位工作人员，由于事发突然、时间仓促，大多都没来得及回家取被褥、换洗衣物以及生活用品等，他们放下家里的老人、孩子，拖亲靠友帮忙看顾，就急匆匆投入到学校的餐饮服务保障工作中去。
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在食堂包间里打地铺、在宿舍挤在一起、在办公室架起行军床......克服了几天简陋的住宿条件后，餐饮管理服务中心及时与公寓中心联动，调拨了100套被褥，并采购洗漱用品，让员工能在简陋的环境体会到大家庭的温暖。
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西科“娘子军”
“每位工作人员早出晚归，凌晨时分开始处理食材备餐，到午夜时分才能休息。”正式工除居家隔离外全员到岗，外聘员工全员到岗，外包员工到岗率95%，餐饮中心是全校后勤到岗率最高的部门。同时，为了让医护人员和执勤人员在辛苦工作完毕后能有热饭热菜可吃，教工餐厅工作人员凌晨三点还在不辞辛劳地准备饭菜。
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“家中有粮，心里不慌”。让师生安心在校，解决他们的吃饭问题成了头等大事。考虑到疫情发生后可能出现物资紧缺或物资供应不及时的现象，临潼餐饮中心提前订购各类物资，储备米、面、油、肉、冷冻制品及菜品。
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由于学校封校，外面供货车辆不能进入校园，餐饮中心利用中心采购车辆在校门口专运，并安排餐厅工作人员轮流卸货搬运至库房。库房主管黄占良带领“娘子军”时常连夜进行搬运和验收，毫无怨言。由于疫情原因，有些供货商司机所在小区封控，有些供货基地封控，有些供货车辆封控，导致货源紧张，中心一边安排工作人员连夜统计货源信息，一边统计70多个供货商身份和联系方式及车辆信息，并开具相关证明，协调校保卫处解决了供货车辆进入校园事宜。
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