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教你在家做空心甜甜圈 ， 不用烤箱 ， 奶香味十足 ， 孩子天天点名要吃 。 甜甜圈是很多小女孩 ， 还有喜欢吃甜食的小伙伴们的最爱 ， 很多人之所以喜欢吃甜甜圈 ， 不只是因为它好吃 ， 可能也是因为甜甜圈的形状很吸引人吧 ， 圆圆的甜甜圈 ， 中间是空心的 ， 看着好看也好玩 。 今天就给大家分享一个不用烤箱也可以做出好吃的甜甜圈 ， 家里的小孩子特别爱吃 ， 虽然是油炸版的 ， 但是一点也不会感到油腻 ， 跟面团作伴的日子真的很减压 ， 很治愈～
准备食材：
纯牛奶、普通面粉、白糖、酵母粉、盐、食用油
具体做法：
1.准备需要的食材：纯牛奶250ml、面粉300g、白糖2勺 。
2.盆里倒入温牛奶 ， 大概35度就可以 ， 再加入2勺白糖 ， 如果平时喜欢吃甜的话可以多加点 ， 酵母粉3g、面粉150g ， 用筷子把它搅匀 ， 温牛奶和面酵母粉发酵会比较快 ， 然后再加入半勺盐、30g食用油 ， 再往里面加点面粉搅拌一下 ， 如果感觉太稀可以再加入适量的面粉进行调和 ， 在这里大家要注意 ， 面和的不要太硬 ， 可以稍软一些 ， 面和成这样子就可以了 ， 盖上盖子 ， 发酵至两倍大小 。
3.面团醒好后取出来 ， 在案板上多撒些干面粉 ， 这样可以防粘 ， 把面团放在案板上揉一下 ， 给它排排气 ， 把面揉成一个表面光滑的圆形面团 ， 用手轻轻压一下 ， 再用擀面杖轻轻擀开 ， 擀的时候不要太用力 ， 因为这个面团太软了 ， 擀成这样就可以了 。
【沙拉酱|教你在家做空心甜甜圈，不用烤箱，奶香味十足，孩子天天点名要吃】4.大家看一下 ， 这个是我自己用矿泉水瓶子自制的模具 。
5.用这个模具把擀好的面团摁成同样大小的小圆饼 ， 像这样就可以了 ， 再把多余的面取走 ， 这些多余的面可以再揉一下重新做 。
6.在小圆饼上面盖上一块干布防止面表皮发干 ， 再次醒面20分钟 。
7.时间到后就可以开始炸了 ， 锅中倒入多一些的油 ， 然后开火烧油 ， 我们在油锅里扔一块小面团 ， 面团要是飘上来 ， 就说明油温好了 ， 可以开始炸了 ， 改成小火 ， 再把制作好的小圆饼沿着锅沿慢慢放入 ， 盖上锅盖 ， 炸至底面金黄的时候翻一下面 ， 把另一面炸至金黄的时候就可以控油出锅了 。
8.咱们今天这道空心甜甜圈就做好了 ， 金黄金黄的奶香味十足 ， 看起来好看又好吃 ， 掰开一看里面是空心的 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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