|海鲜是很多人都难以抗拒的，尤其是鲜虾的美味
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海鲜是很多人都难以抗拒的 ， 尤其是鲜虾的美味 ， 一想起来 ， 很多人脑子里就很有画面感 ， 甚至还有人会吞口水的 。 吃虾 ， 如果经常下馆子去吃 ， 那是十分奢侈的 ， 因此大多人想要吃之时 ， 会选择自己到菜市场里边去买 。 然而 ， 并不是每个人都会看怎样才是比较好的虾 ， 或者比较新鲜的虾 ， 买回来煮了不好吃 ， 那也是很影响自己的心情的 。 因此 ， 今日份小编来跟大伙说说 ， 怎么买比较好的虾 ， 怎么挑到比较新鲜的虾 ， 符合如下五点 ， 你买到的菜是好虾哦：
【|海鲜是很多人都难以抗拒的，尤其是鲜虾的美味】1、没什么奇怪味道的
如果你想要买虾 ， 看到虾之时 ， 你可以尝试去闻一下 ， 只是有一些腥腥的气味 ， 那还是比较正常的 。 但又奇怪的一种臭味 ， 那很可能这些虾是放了很久了 ， 有可能发生了变质了 ， 这样的虾可能会卖得比较便宜 ， 但为了便宜而买不新鲜的 ， 对身体有害的虾 ， 那就不划算了 。
2、身体的外表有干燥感
有些虾坏掉了 ， 放久了就会变质 ， 它们会有一些东西给释放出来 ， 导致外表摸起来会黏糊糊的 ， 那种感觉有些像鼻涕感 。 而比较新鲜的虾就不同了 ， 看上去会比较干净 ， 你可以拿手去摸摸 ， 能够感觉得得到有干燥感 。 由此看来 ， 买虾要注意手感 ， 而不是单凭表面看到的那样 ， 单纯看虾是否红那是不对的 。
3、看虾的颜色是不是亮的
不管是什么样的虾 ， 外表都是有颜色的 ， 只不过不同的种类 ， 颜色不太一样 。 有些虾是青色的 ， 有些虾是粉红色的 ， 还有的虾是透明的 ， 不管什么样颜色为主的虾 ， 只要是比较鲜亮的 ， 就不用担心 ， 证明它们是新鲜的 。 但你要知道的是 ， 虾的头部 ， 如果不是亮的 ， 而是变得有些发黑 ， 那就要留心眼 ， 那是已经坏掉的虾 ， 万万不可以买 。
4、选那些有弹性的
如果那些虾是比较新鲜的 ， 那么头部和尾部都是有的 ， 并且虾的整个身体都比较坚挺 ， 可以感觉得出虾的弹性 ， 甚至可以明显地看到弯曲感 。 如果已经变质了的 ， 那虾的身子是比较松垮的 ， 有可能是头部也可能是尾部 ， 会有脱离的迹象 ， 并且没有弯曲的一种感觉 。
5、壳和肉连得很紧
你在吃虾的时候 ， 基本不用什么力气 ， 就可以将壳给弄掉 ， 那么这可能就是变质了的虾 ， 最好不要再吃了 。 如果你吃到的虾 ， 在剥壳的时候 ， 能够感觉到很难将壳给弄掉 ， 这就是比较新鲜的虾了 ， 壳和肉都连得比较紧 。 买到这样的虾 ， 可以考虑记住是那摊的 ， 下次就选择这样的新鲜虾为好 。
小编也是很爱吃虾的人 ， 每次看到虾都忍不住想要全部塞进自己的肚子 ， 估计你也和我一样吧 。 但如果掌握了如上的买虾技巧 ， 可不要再瞎买了 ， 毕竟变质的虾对身体可是不好的 。 除外 ， 还要提醒大伙 ， 虾身上是有细菌的 ， 不要生吃 ， 要煮得完全熟了之后再吃为好 。 如果没有吃完 ， 那剩下的那部分虾冻起来 ， 再次吃的时候 ， 最好能够再加加热 。
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