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南瓜别再煮粥了 ， 教你做成花卷 ， 简单一压蓬松暄软 ， 出锅后抢着吃 。 新鲜的南瓜可以做许多好吃的美食 ， 今天准备给大家分享的是南瓜花卷 ， 花卷色泽漂亮 ， 口感香甜美味 ， 平时我们吃的馒头大多数都是白面发酵的大白馒头 ， 经常吃难免也会吃厌烦 ， 今天就给大家分享一个创意吃法 ， 利用南瓜本身的甘甜、和它清热解毒的功效 ， 来做一个金黄色花卷 ， 而且特别适用于脾虚弱的人来食用 ， 下面就和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
南瓜、普通面粉、酵母粉、白糖、盐、黑芝麻
具体做法：
1.先准备一小块南瓜 ， 把南瓜洗净去皮用刀切成薄片 ， 放蒸锅上蒸15分钟 。
2.南瓜蒸熟后取出 ， 用勺子捣成南瓜泥 ， 稍微晾凉一会儿 。
【秋刀鱼|南瓜别再煮粥了，教你做成花卷，简单一压蓬松暄软，出锅后抢着吃】3.然后倒入200g面粉、3g酵母粉、3g白糖 ， 用筷子把面粉搅成絮状后揉成光滑的面团 ， 盖上盖子醒面至两倍大 。
4.面团醒面至里面呈蜂窝状就可以了 ， 案板上撒些干面粉 ， 把醒好的面团放在案板上揉搓排一下气 ， 排完气后用刀切成两等份 。
5.取一块面团用手压扁 ， 撒上一些干面粉 ， 再用擀面杖擀成薄厚均匀的面片 ， 在面片表面刷一层薄油 。
6.再撒一些盐 ， 用手这样卷起来 。
7.卷好之后斜刀切成三角形 。
8.用一根筷子在中间压一下 ， 压成蝴蝶翅膀的形状 ， 然后在上面撒一些黑芝麻 。
9.直接冷水上锅蒸20分钟 。
10.时间到后关火 ， 咱们今天这道南瓜花卷就做好了 ， 用手按压不回缩不塌陷 ， 特别喧软好吃 ， 学会的朋友不妨自己在家试一下 。
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