文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
自从学会这样做米饭 ， 连吃3天都不够 ， 家人喜欢 ， 一袋米马上见底
以前在看韩剧的时候 ， 常常会被剧中那韩式拌饭吸引着看着主角大口大口吃的样子馋得流口水 。 虽然韩国人不怎么样 ， 但是我还是很向往那边的美食的 。
后来自己学着在家做这个韩式拌饭 ， 冰箱里面有什么蔬菜都可以往里面放 。 做好了的韩式拌饭 ， 也非常受家人的喜欢 ， 不一会儿一大碗米饭就见底儿了 。 自从学会做他以后连吃三天都不够 ， 大人孩子都喜欢一袋米 ， 也马上就要见底了 。
做好了的韩式拌饭 ， 味道可以媲美外面的味道了 ， 五彩的配菜再加上糖心蛋 ， 淋上韩式拌饭酱 ， 搅拌均匀配菜脆口 ， 鸡蛋软嫩拌饭酱辣甜看着韩剧大口吃饭 ， 是不是幸福感满满呢？
【菜名】：韩式拌饭
【食材清单】：牛肉 ， 角瓜 ， 胡萝卜 ， 菠菜 ， 豆芽 ， 香菇 ， 鸡蛋 ， 韩式大酱 ， 盐 ， 大米饭 。
【面条|自从学会这样做米饭，连吃3天都不够，家人喜欢，一袋米马上见底】【烹饪步骤】：
1、因为我做的是两人份的 ， 所以食材准备的也不是很多 ， 大家家里面要是人数比较多的话 ， 可以根据人数来具体准备 。 把吃的都先清洗干净 ， 牛肉切成小粒儿 。
2、 把角瓜切成丝 ， 香菇切片 ， 胡萝卜也插成丝 。 这个办法里面的配菜也不是固定的 ， 大家可以根据自己的喜欢来随意的更换 。 我们自己在家做就喜欢吃什么 ， 往里面放什么就好了 。
3、 锅里面烧上水用大火烧开了以后把豆芽下进去焯烫 ， 1~2分钟左右即可捞出香菇也是一样 ， 香菇焯水了以后再焯水角瓜 。
4、 最后再给菠菜来焯水 ， 因为菠菜里面含有草酸 ， 焯完了水以后锅里面的水就扔掉了 。
5、平底锅倒入食用油烧热以后 ， 将胡萝卜下进去开始翻炒 。 看到胡萝卜炒的已经开始变软了以后长出来 。
6、 利用锅里的余油再继续翻炒牛肉粒 ， 牛肉可以炒的时间稍微长一点 ， 把牛肉一定要炒熟 。 下面这些就是我们已经全部处理好了的食材了 。
7、准备一大碗米饭放在盘子的中间 ， 然后把蔬菜可以均匀地摆在周围煎一个可以流黄的鸡蛋放在最上面 ， 根据个人的口味来添加韩式辣酱和适量的盐 ， 等吃的时候我们搅拌均匀即可 。如果你还没试过在家自制韩式拌饭 ， 我真的强烈建议你试试这个做法 ， 开胃下饭、多吃蔬菜 ， 这一碗全能搞定了！
【小贴士】：
1、这个韩式拌饭里面的配菜 ， 大家是可以根据自己的喜欢随意搭配的 ， 就是所有的蔬菜都要提前焯熟 。
2、想把这个还是班班做得低卡一点的话 ， 可以将米饭给换成杂粮饭 ， 然后少言一份简单的减脂餐也就完成了 。
3、韩式拌饭酱我们也可以自己调制 ， 准备一个小碗加上两勺韩式辣酱 ， 再加上两勺白糖一勺 ， 雪碧两勺 ， 香油搅拌均匀 。
推荐阅读
- 胡萝卜|面条这样做很好吃，配个卤才是完美，还不赶快试试
- 吐司|这5种馅饼皮薄馅大，学会做，比买的还好吃，5分钟端上桌
- 冰糖|10道家常红烧菜的做法，解馋又下饭，学会了给家人露一手
- 面条|春季万物生发，记住这3种“发物”少吃，多吃6种“凉菜”
- 菜花|学会做这几款家常菜，在家也会有下馆子的感觉
- 萝卜|这菜学会了，谁还出去排队啊！10块钱做好，5分钟炫光！
- 面条|如何煮面才好吃？
- 榴莲|中国最好吃的8种面条，各具特色你吃过几种，全吃过绝对是真爱粉
- 食材|鲜香浓郁的6道下饭菜，做法简单百吃不厌，学会做给家人吃
- 面条|一“脚”踏进美食圈，收获好评无数的捆香蹄