能蒸能煮、能炖能炸 ， 既是蔬菜界的一把好手 ， 也能随时“跨界”独挑主食大梁~
别看它相貌平平 ， 它是 很有魔力的一种食材 ——土豆！
可软可硬 ， 可面可脆的土豆 ，炖、炒、煎、炸 ， 样样都能独成一盘成为一道拿手好菜！
不仅咱们中国喜欢 ， 就是放眼全世界也没几个人不爱~
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像是日本的可乐饼、美国的炸薯角、北欧的土豆饺子 ， 以及带有偏意式的土豆料理——迷迭香烤小土豆！
这款烤土豆用橄榄油 ， 放迷迭香 ， 香芹和黑胡椒进入double增香 ， 健康又减脂 ， 2块钱的土豆 ， 做出来100块的气质！简单易做！堪称一道无法抗拒的小零食！
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土豆外层焦脆 ， 里面土豆泥般的 粉糯绵软 ， 金黄脆皮中带有一丝迷迭香的奇异 ， 保管可以完胜所有你吃过的烤土豆 。
土豆又多了一个新吃法！粉糯焦香 ，好吃到端个底儿掉！关键4步搞定！
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迷 迭 香 烤 小 土 豆
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小土豆/ 橄榄油/盐
鲜迷迭香/ 黑胡椒碎/香芹碎
1. 锅里烧水 ， 加适量盐 ， 煮沸后放入土豆 ， 煮至变软备用；
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2. 烤盘垫上烘焙纸 ， 倒入适量橄榄油 ， 均匀抹开 ， 放上煮好的小土豆；
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3. 将小土豆逐个压扁 ， 表面再刷上一层橄榄油 ，均匀撒入盐、黑胡椒碎、 香芹碎和迷迭香；
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4. 烤箱预热230℃ ， 将小土豆放入 ， 烤20-25分钟即可 。
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烤箱开始运作后 ， 渐渐地就有迷人的香味从里面飘散出来
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烤好的小土豆再挤上清新的柠檬汁 ， 一口一个简直和吃零食一样 ， 一盘一下子就没了 。
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微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
【double|压箱底的方子，香到藏不住！】简单教你置顶美食君
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