【香菇|倒春寒了,晚餐不知吃什么?看7天不重复晚餐,炒炖菜齐全,好做】
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春天是忽冷忽热的季节 , 我们这里开始降温下雪了 , 说是倒春寒来了 , 在饮食上要吃一些保暖食物了 。 倒春寒了 , 晚餐不知吃什么?看7天不重复晚餐 , 炒炖菜齐全 , 好做!
现在是快节奏生活 , 大多数上班族 , 一日三餐都是被上班所“耽误”而凑合吃 。 到了晚餐 , 就要做点好吃的 , 而下班回到家累的精疲力尽不想做大餐 , 就想做点家常小菜 , 既要美味又要清淡好吃 , 甚至好多人不知道吃什么?我就分享自家一周晚餐 , 有荤有素 , 炒菜炖菜都有 , 很适合上班族做 。 看看有你家爱吃的吗?
周一晚餐
主食:米饭
菜:清炒藕片+煎鱼干+爆炒鸡心+香菇炖鸡+拌皮蛋+清炒油麦菜
这是小节日晚餐 , 多炒了几个菜 , 又加了一个炖菜 , 算是过节菜了 。
香菇炖鸡 , 这是我买的一只老母鸡 , 是土鸡 , 用香菇清炖出来还不错 。
清炒藕片 , 这是我爱吃的菜 , 每次过节 , 都会做些家人爱吃的菜 , 几乎每个人都有一盘属于自己的菜
爆炒鸡心 , 这是上次买的一公斤 , 吃了一半 , 就用辣皮子和青辣椒一起爆炒出来了 , 都是焯水处理过的鸡心 , 很好炒熟透 。
蒜泥油麦菜 , 这是闺女和我都爱吃的青菜 , 大火爆炒出来 , 加点蒜泥 , 味道鲜美又爽口 。
拌皮蛋 , 本来想用黄瓜一起拌出来 , 结果去冰箱看看 , 居然没有黄瓜了 , 就用大蒜和生抽、少许盐 , 辣子油拌出来吧 , 这可是很爽口哟 , 最先光盘就是它了
这是我家爱吃的凉拌菜 , 简简单单的一盘 , 看着都有食欲 。
周二晚餐
菜:花菜炒卤肉皮+清炒上海青
水果:冬枣
我家爱吃花菜 , 就用卤肉皮炒了花菜 , 这种花菜属于云南花菜 , 根比较长 , 炒出来爽口脆嫩好吃 。
冬天上海青大火爆炒出来 , 真是清香好吃 , 这是我最爱吃的一盘青菜 。
冬枣 , 这是我们新疆的 , 很爽口脆嫩 , 甜甜的真不错 , 属于冬天好吃的水果了 。
周三晚餐
菜:煎鱼干+红萝卜炒卤肉皮+青辣椒炒香菇
每年冬天 , 就会做一些鱼干 , 一般都是煎着吃 , 用料酒焖煎出金黄色 , 这样不腥了 , 口感就更好了 。
青辣椒炒香菇 , 本来想炒肉的 , 结果肉还没解冻 , 就用辣椒炒了 , 没想到真是鲜美好吃 。
红萝卜搭配点卤肉皮 , 炒出来就好吃多了 。
周四早餐
主食:米饭+红豆粥
菜:腊肠+韭菜炒鸡蛋+烤五花肉和京酱肉丝(剩下的)
晚餐基本是剩饭剩菜 , 就炒了韭菜鸡蛋 , 再把腊肠加热了 , 剩烤五花肉和京酱肉丝都用微波炉加热 , 电饭煲热了米饭 , 早上剩下的红豆粥也用微波炉加热了 , 虽然是剩饭剩菜做了晚餐 , 但是并不是太寒酸 。
周五晚餐
菜:清炒花菜+爆炒鸡心+腊肠+清炒藕片(剩菜)
别看有4个菜 , 剩菜就有两个 , 主食有两个 , 其中一个也是早餐剩下的烙饼 。
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