又到了思考周末吃什么的时候 ， 双职工的家庭 ， 一般工作日都比较忙 ， 吃饭都是差不多就算了 ， 周末有时间了 ， 肯定要给孩子做一顿好吃的 。
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说来也是奇怪 ， 同样都是菜和饭 ， 做成盖饭吃孩子就爱吃 ， 但是单独的米饭和菜孩子吃起来就一般 ， 今天给孩子推荐的是蒜薹炒肉盖饭 ， 拌饭超级香 ， 孩子超爱吃 。
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猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
很多家长觉得猪肉的脂肪含量太高 ， 其实里脊肉是完全没有问题的 ， 猪里脊是猪肉里脂肪含量比较少的部位 ， 去掉下面的皮和肥肉 ， 可以放心吃哒~
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材料：
米饭一碗 ， 蒜苗200g ， 肉丝50g ， 姜丝3g ， 生抽5g ， 老抽3g ， 水淀粉5g ， 食用油适量 ， 盐适量
步骤：
1 ， 猪里脊切成肉丝 ， 放到水淀粉中 ， 加入生抽 ， 盐和适量食用油抓匀腌制一会
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2 ， 将蒜苗切成5厘米左右的小段 ， 锅热倒油后将蒜苗段放入小火煸炒 ， 炒出姜味后放入腌好的肉丝
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3 ， 炒出姜味后放入腌好的肉丝 ， 肉丝炒变色后加入生抽和老抽 ， 炒匀后盛出即可食用
【盖饭|一道菜，将平平无奇白米饭变成孩子超爱的主食盖饭~】
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