香菜|春季，大鱼大肉靠边站，多给家人吃这3种美食，味道特别棒豆腐|调料|鸡蛋

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初春已到，我们虽然脱去了厚重的棉衣，但经过一整个冬季大鱼大肉的洗礼，身上的赘肉却“深藏不露” 。在微风和煦的春天，这些大鱼大肉也要“退休了” ，是时候补充一点适合春季吃的营养美食啦！

今天就为大家介绍3种适合春季吃的常见美食，每一种都营养又好吃，关键是对身体还有一定的益处，超适合春季滋补养生，快来看看有没有你喜欢吃的吧。
1.红皮花生
现在说起花生，大家不免就会想到开胃凉菜或者是男人酒桌上的下酒菜等，但其实花生的作用可不仅限于此。
花生作为坚果的一种，是全世界都公认的健康食品。常吃花生不仅能帮助帮助调理脾胃，还有助于补气养血，对女性朋友非常有益。

尤其是对于正处于生理期、孕期、以及产后哺乳期的女性来说，红皮花生对于养血补血的效果十分明显。花生中的不饱和脂肪酸还能帮助防止体内的血小板聚集，对降脂降压也有一定的帮助作用。因此，春季进补千万别忘了吃红皮花生呦！
2.枸杞
枸杞作为家家户户都很常见的一种药食两用的食物，其营养价值非常高，而且不管是直接吃还是泡水喝，营养都不会降低。煮饭时放几粒枸杞还能大大提升饭菜的口感和营养。

而且枸杞中的枸杞多糖作为一种水溶性多糖，能够很好的帮助清除体内的自由基，有抗衰老、抗疲劳、抗辐射等作用，对于女性来说，经常补充一些枸杞还能帮助滋养肌肤，有美容养颜的功效。
3.红豆
作为豆制品的一种，红豆的吃法可谓是多种多样。不仅可以煮水、煲汤、做豆沙，而且还能被制作成为极具中国特色的小甜品，入口顺滑绵密，非常好吃。
值得一提的是，红豆中的营养成分也要远高于其他同类豆制品，红豆中的铁元素含量非常高，对于缺铁性贫血有很好的改善作用。

而且红豆中的植物蛋白和膳食纤维含量也很丰富，常吃红豆对于控制血糖和维持体重也有很好的帮助。特别是在春季经常吃点红豆对于人体的益处多多。
虽说这3种食物需要在春天多补充，但是每次也不能吃得太多。就像枸杞，过量食用非但起不到滋补的作用，反而还会导致上火。

不如将以上3种美食有效结合在一起，再搭配一些玫瑰、红枣、红糖等食物制作成为益颜糕，做一次吃一周，既补充了营养，又不会过量食用，简直不要太好。下面就教大家如何制作这款益颜糕吧，感兴趣的朋友可以试着一起做做呀！
【益颜糕】
【制作步骤】
第一步，提前一晚上将准备好的红豆浸泡，之后准备一个小锅，将泡好的红豆放入锅中，开火煮20分钟左右，待红豆黏稠即可捞出，分离红豆泥和红豆汤。

第二步，将其余的食材全部清洗、晒干。之后分别放入研磨机中磨成细粉状（红枣需要提前去核）；
第三步，将磨好的红枣粉、枸杞粉和花生粉全部倒入煮好的红豆泥中，加入适量的发酵粉不断搅拌，期间可以根据自己的口味适当加入一些红糖调味，红豆汤也要少量多次的加入，千万不能全部倒入！！！

第四步，搅拌至定型后，用手将其揉成一个光滑的面团，擀成长条，再切成多个大小均等的小块状，上锅蒸15分钟。

香菜|春季，大鱼大肉靠边站，多给家人吃这3种美食，味道特别棒

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