海苔|春季不补钙，错失一整年！多喝骨头汤不如吃点它，外脆内软、补钙提鲜补钙|胡萝卜

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海苔虾卷
推荐月龄：12M+
配餐用途：配餐
功效：补钙/补充蛋白质/增强免疫力

营养特点

我一直觉得，虾肉是最适合宝宝吃的肉肉，高蛋白低脂肪，还含有丰富的钙质、矿物质。同样富含矿物质的海苔，不仅能够促进宝宝骨骼和牙齿的生长，含有的钙和铁元素还能够预防宝宝缺铁性的贫血。
选择钠含量比较低的海苔片，更适合宝宝吃，搭配上鲜虾和胡萝卜等食材，一卷一煎，既营养丰富又可口美味，外出带这个小零食也是很不错的选择呐~
食材工具

准备食材：蛋清：1个，虾仁：120克，玉米粒：15克，胡萝卜：15克，海苔片：10片，工具：平底锅

1、虾仁提前用葱姜水浸泡10分钟去腥。
?葱姜水是提前用开水冲泡好后，要彻底放凉后使用。

2、水开放入胡萝卜和玉米粒焯水3分钟，捞出把胡萝卜切成小丁。

?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和农药残留。

3、把虾仁、胡萝卜丁、玉米粒和蛋清倒入辅食机中搅打成泥。

4、放入裱花袋中。

5、海苔片中挤入虾泥，卷起来。
?可以在海苔片边沾点水会比较好卷一些。
6、起锅倒油，小火待油热后放入海苔虾卷，煎制5-8分钟左右就完成了。
?同款电陶炉小火3挡。
【海苔|春季不补钙，错失一整年！多喝骨头汤不如吃点它，外脆内软、补钙提鲜】?煎至一面变色后翻面，具体的煎制时间根据海苔虾卷的成熟度来调整。

7、表面的海苔是有点焦脆的，搭配里面鲜嫩的虾滑，简直不要太好吃~