木瓜的制作方法大全（木瓜的烹饪方法）
【木瓜的制作方法大全（木瓜的烹饪方法）】
1、冰糖炖木瓜：材料：木瓜1个 ， 银耳20克 。辅料：冰糖适量 ， 清水3杯 ， 南、北杏各少许 。做法：木瓜去皮去核 ， 切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净 。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内 ， 加盖 ， 原盅隔沸水炖一小时即成 。
2、蜜汁木瓜 。材料：木瓜1个 ， 蜂蜜300毫升 ， 生姜2克 。做法：将本瓜去皮瓤切片 ， 加水适量 ， 放入蜂蜜、生姜煮沸 ， 微火煮10分钟即可 。
3、木瓜粥 。材料：粳米100克 ， 木瓜200克 ， 白砂糖50克 。做法：木瓜冲洗干净 ， 用冷水浸泡后 ， 上笼蒸熟 ， 趁热切成小块 。粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞起 ， 沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水 ， 放入粳米 ， 先用旺火煮沸后 ， 再改用小火煮半小时 ， 下入木瓜块 ， 用白糖调好味 ， 续煮至粳米软烂 ， 即可盛起食用 。
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