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导语：春季要懂得“少酸多甜” ， 多吃这5种甜味食物 ， 健脾胃对身体好
转眼间春天来了 ， 气温慢慢有上升的趋势 ， 从现在开始要调整饮食习惯 ， 别再胡吃海喝 。 唐代名医孙思邈说过：“春日宜省酸 ， 增甘 ， 以养脾气 。 ”意思是说让我们在春天少吃酸性食物 ， 多吃甜味食物 ， 这么做可以补益脾胃 。 所以春季要懂得“少酸多甜” ， 多吃这5种甜味食物 ， 健脾胃对身体好！快来看看吧 。
一、马蹄
推荐食谱：马蹄炒虾仁
准备适量马蹄、适量大虾 ， 少许荷兰豆和胡萝卜 。 马蹄洗净去皮清洗干净 ， 切片待用 ， 荷兰豆去筋洗净 ， 胡萝卜去皮切片 。
大虾去壳去虾线 ， 冲洗后去掉水分 ， 加盐、胡椒粉、料酒抓拌几下 ， 腌制一小会儿 。
炒锅预热后倒油 ， 烧到五成热将蒜末放进去 ， 激发出香味来再倒胡萝卜翻炒 ， 炒软后倒入荷兰豆 。
翻炒几次后倒入虾仁 ， 快速炒到变色 ， 再倒入马蹄片翻炒 ， 加盐、鸡精翻炒均匀 。
最后倒入少许淀粉水勾芡 ， 这份清爽可口的马蹄炒虾仁做好了 ， 色香味俱全 。
二、山药
推荐食谱：红豆山药糕
准备适量红豆和一根铁棍山药 ， 还需要可以做造成的模具 。
红豆放进碗里加水浸泡 ， 最好泡一个晚上 ， 将红豆泡胀后更好煮 ， 否则很难快速煮熟 。
等红豆泡好后 ， 我们就可以开始制作了 。 红豆捞出倒进锅内 ， 加水大火煮 ， 沸腾后调小火 ， 一直煮熟即可关火 。
不粘锅内倒入少许糖和水 ， 小火煮并且翻炒 ， 变成浓稠的糖浆 ， 把红豆倒进去翻炒均匀 。
山药洗净放进蒸锅 ， 大火蒸熟透 ， 十分钟过后可以用筷子扎一下 ， 熟透了拿出剥掉外皮 ， 放进碗里压成泥 。
再将红豆倒进山药泥里拌匀 ， 给模具里放一些做出模型 ， 脱模后就可以食用了 。
三、红枣
推荐食谱：红枣银耳汤
准备红枣、银耳 。 红枣清洗待用 ， 银耳加凉水浸泡 ， 至少两个小时以上 ， 充分泡发后去掉根部清洗干净 。
将银耳撕成小朵 ， 直接放进电饭锅 ， 全部处理好后 ， 放入冰糖、红枣 ， 盖盖点煮粥键 。
我家电饭锅显示一个半小时 ， 时间到后就可以盛出来吃了 ， 软糯黏稠非常好喝 。
四、南瓜
推荐食谱：牛奶南瓜芋圆
准备一小块南瓜 ， 去皮去籽冲洗后切薄片 ， 放进蒸锅大火蒸熟 。
趁热倒入白糖搅拌 ， 按压成细腻的南瓜泥后加木薯粉 ， 一直加到可以揉成面团为止 。
每次揪一点面团 ， 搓成圆形 ， 或者揪一小块搓成细长条 ， 再切成小段 ， 撒上干粉防粘 。
锅内加水煮开 ， 把芋圆倒进去煮熟 。 熟透后捞出放在凉开水里降温 。
锅里倒入牛奶和白糖 ， 稍微煮热 ， 将芋圆倒进去就可以食用了 。
五、红薯
推荐食谱：红薯饼
红薯去皮切成薄片 ， 放进蒸锅内大火蒸熟透 ， 取出来倒进大碗里 ， 加一勺白糖一边按压一边搅拌 。
红薯泥弄好后再分次放入糯米粉 ， 一直加到可以揉成面团为止 。
揉好后揪一些面团搓圆 ， 然后按成小饼 。 锅内加少许油 ， 放入红薯饼两面煎黄 ， 熟透即可取出 。
【马蹄|春季要懂得“少酸多甜”，多吃这5种甜味食物，健脾胃对身体好】
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