红汤面结账时8块 。 浇头另算 。 也就是说 ， 红汤面也就是光面；阳春面 ， 如今也是光面 ， 要加浇头另算 。 只不过 ， 红汤面里的葱花换成了蒜花 ， 香味也不一样了 。 此外 ， 吃面的环境也有所不同 ， 以前能看见师傅在炒台上下面时的烟火气 ， 现在看不到炒台 ， 直接从厨房窗口端出来 ， 没有了食欲的渴望 。
从红汤面到阳春面 ， 走过半个多世纪的记忆 ， 本以为能在小镇上找到 ， 看到的则是另一番景象 ， 被改造了的面馆 ， 已经没有了饮食店的痕迹……
2022年2月27日于兰河畔
【面的|红汤面，阳春面】 ，
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