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众所周知 ， 程序员加班已经是业界普遍认可的一种现象了 ， 有的时候加班加累了 ， 难免会饿 ， 煮方便面就会成为众多程序员的一种选择 ， 那么程序员煮面和普通人煮面有什么不同呢？
对于我来说 ， 别看今年46岁 ， 在程序员界摸爬滚打快30年了 ， 有的人会说你这个阶段一定会注意养生吧 ， 不会再去吃方便面了 ， 事实却恰恰相反 。 我晚上加班的时候会去吃方便面 ， 而且还会煮着吃 。
我自己煮面有一个小技巧 ， 我从来不会把面饼和汤料一起煮 ， 有兴趣的话你们也可以试试 。
首先 ， 我会往锅里加入清水（有条件的可以用牛奶） ， 等水烧开后 ， 放入面饼 ， 大概3分钟左右把面捞出来 ， 过过凉水 ， 盛面放入碗中备用 。
【泡面|程序员煮方便面是先放料还是先放面？或许煮面的小技巧IT人才懂】然后自己煮面的水不要倒掉 ， 先依据自己的口味放入调料包进入锅重 ， 我年纪大了 ， 吃不了那么重的口味 ， 一般就放一半 ， 等30秒之后吗 ， 适当搅拌 ， 倒入你盛面的碗中 。
用筷子适当的搅拌下 ， 防止碗底部变粘 ， 结束之后 ， 开吃 ， 这时候碗里的面 ， 有刚刚过凉水的缓冲 ， 温度只是稍稍烫嘴 ， 大口吃完全没问题 。
关键是面的口感呀 ， 无比的爽滑筋道 ， 甚至嚼起来会有点弹牙 。 如果再卧个蛋 ， 再加几根小青菜 ， 简直人间美味 ， 拿肉都不换 。 平时能吃完一包面 ， 用这种办法做 ， 一包肯定不够吃的 。 我一般都会整两包 ， 那样吃起来才够爽 。
作为程序员想把所有时间都用于提升技术上 ， 没时间做饭 ， 觉得做饭浪费生命 。
外卖和餐馆也怕不干净不想去 ， 也懒得去 ， 这个时候 ， 你就可以尝试下我教你的这个煮面的方法 ， 很快也不耽误时间 ， 而且也很好吃 。
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