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进入到2010年后，杨国福麻辣烫开始急速扩张，在整个东山省，杨国福麻辣烫已经落地了1000家多门店，从此杨国福开始走出东三省，把品牌拓展到全国市场，由此陆续进入了内蒙古、河北、北京天津等地，到了2017年杨国福麻辣烫的加盟店数量突破了5000家。
【 老板|又一“四川小吃大王”诞生:开店6000家年入15亿，老板却是东北人】甚至在这一年，杨国福麻辣烫还在加拿大开拓了第1家海外门店，此后陆续进入到了澳大利亚、日本、韩国和新加坡等国家。2020年，杨国福麻辣烫全国已经出现了6000家店.
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值得注意的是，在2017年，杨国福麻辣烫放缓了全国扩张的步伐。原因就是在2017年，经过北京监督管理局调查，发现两大外卖平台中，有超20家杨国福麻辣烫店存在证照不符的情况，同时有消费者在网上吐槽，多次点杨国福麻辣烫店食品中存在毛发、虫子等卫生问题。
随着这些问题的暴露，显示出杨国福麻辣烫在食材配送、门店管理和标准化制定等方面存在着不足，杨国福选择了二次改革，先是豪掷3.5亿元建立统一食材厂，后又重金进口国外设备，统一麻辣烫口味、规范食材供应链。
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从目前来看，杨国福麻辣烫加盟店的面积一般是60平米到150平米不等，加盟的费用最低是1.99万元每年，港澳台地区达到了3.99万元每到了2019每年，早在2019年时杨国福麻辣烫的年营业收入已经达到了13亿元，其中加盟的收入占两成，其余的是销售调料一些物品等部分。
不过在2021年，“杨国福食品安全”话题登上某平台热搜，该话题下一位大v发布的杨国富麻辣烫厨房视频，震惊了一众网友。视频中厨房里随处都是蟑螂，擦碗的抹布用来洗脚，食材不清洗直接下锅……
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在话题冲上热搜后，杨国福麻辣烫官方账号在第一时间发布了道歉声明，不过这件事还没解决，杨国福麻辣烫在加盟管理方面又“暴雷”了!有加盟商在网上吐槽，杨国福麻辣烫宣称为了维持客户增量，将对加盟商门店实行“区域保护”，但其实却不是这么做的。
随着门店数量增多，管理难度也就越大，品牌的风险也就越高，6000多家门店如何保证食材安全，是未来杨国福麻辣烫发展的关键所在。
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