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宜兴特产百合炒鸡蛋,用六月鲜轻盐昆布酱油炒一下,非常好吃。
By 爱家爱娃爱美食
用料
- 鲜百合 半个
- 鸡蛋 2个
- 六月鲜轻盐昆布酱油 一大勺
- 小葱 一根
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1、先来个合影。
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2、百合去外面老的,洗净。小葱切葱花,鸡蛋打开调和备用。
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3、先烧点水,水开后焯百合一分钟后捞出。
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4、起锅烧油,放一点点葱花。
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5、小火,放调匀的鸡蛋液,慢慢炒,8成熟。
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6、把蛋皮推边上一点,把百合放入煸炒均匀。
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7、放六月鲜轻盐昆布酱油一大勺。大火,煸炒均匀后出锅。
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8、撒一点葱花,完美!
小贴士这个菜得小火,不然鸡蛋会老。百合得提前焯水一分钟。用了六月鲜轻盐昆布酱油,不需要放味精等等,六月鲜轻盐昆布酱油完全满足你的味蕾。
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