腊肠栗子焖饭食材
腊肠3根、板栗约10颗、南瓜1小块、胡萝卜半个、青豆少量;
洋葱、姜、蒜;
先调一个焖饭必备酱汁:3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐+1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀;
做法
1:大米洗净倒入电饭煲 , 依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油拌匀;
2:腊肠铺于生米饭上 , 撒洋葱、姜丝、蒜片 , 再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜;
【焖饭|教你6种家常电饭锅焖饭的做法,营养又美味,好吃到停不下来】3:倒入泡香菇的水接近没过食材的量(蔬菜会出水分 , 记得减少水量!);
4:电饭煲选煮饭模式 , 出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;
鸡腿焖饭材料:鸡腿:2只、胡萝卜:1个、玉米粒:适量、香菇:适量、生抽:3勺、蚝油:1勺、老抽:半勺、蜂蜜:1勺、葱姜蒜:适量、盐:少许、大米:适量
做法:
1、鸡腿去骨 , 表面用牙签戳一戳 , 加入生抽?蚝油?老抽?蜂蜜?葱姜蒜 , 抓匀腌制2小时 。
2、大米淘洗干净 , 加入玉米粒?胡萝卜?香菇丁 , 放入腌制好的鸡腿 , 葱姜蒜挑出不要 , 酱汁也一同倒入锅中 ,
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