大厨|饭店大厨说漏嘴的秘密，蚝油生菜这样做才好吃

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多吃生菜有助于消化，这道菜小白都能做，简单又美味。
By 十四画精。
用料

生菜 3棵
大蒜 3瓣
食用油适量
盐适量
蚝油适量

做法步骤

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1、热锅热油，油晃锅一圈。

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2、先放一勺盐，这样更香哦。

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3、放入蒜末

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4、倒入洗干净的生菜

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5、翻炒一下

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6、加入适量蚝油

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7、出锅啦

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8、越简单味越好。
小贴士这道菜是不需要加味精的，蚝油已经调鲜啦。
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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