彩椒|这道宝宝版羊肉串，家人天天求我做

文章插图
是谁闻着路边的烧烤香扭头离开后久久不能忘怀？没错，是我和小思同学！该说不说，虽然外面卖的东西各种不适合宝宝吃，但也确实是各个吸引人！羊肉串的香味真的让人欲罢不能，撒上一把灵魂调料，再说我怕是要流口水了！所以今天，在家也要满足一下肚里的馋虫！话说，作为含有丰富营养价值的代表之一羊肉，像御寒暖身，滋补身体，增强免疫力这几点肯定也是家喻户晓了！但隐藏的营养肯定还有很多姐妹都不了解吧？
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

羊肉 150克
洋葱 40克
彩椒 60克
香菇 1个
生抽 1勺
糖 1勺
蛋清 30克
葱姜蒜适量
芝麻海苔 4片

做法步骤

文章插图
【彩椒|这道宝宝版羊肉串，家人天天求我做】1、准备食材：羊肉150克、洋葱40克、彩椒60克、香菇1个、生抽1勺、糖1勺、蛋清30克、葱姜蒜适量、芝麻海苔4片调味说明：小思同学现在已经上小学了，口味就偏大人一点，如果是小宝宝吃的话，酱油和糖都可以减半哦~

文章插图
2、羊肉切小块，放入葱姜蒜、生抽、糖。

文章插图
3、加入蛋清。

文章插图
4、放入洋葱。

文章插图
5、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。

文章插图
6、彩椒、香菇切小块。

文章插图
7、蔬菜下锅，水开后煮1分钟。

文章插图
8、海苔剪成碎末。

文章插图
9、按顺序串成串，烤箱180度15分钟左右。

文章插图
10、撒上海苔碎，羊肉和海苔的香气扑面而来，真的太馋人啦~
羊肉的营养功效能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。