猪肝|元宵节煮了一锅汤圆，配上这道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜欢黄瓜|肥牛|蒜苗

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元宵节煮了一锅汤圆，配上这道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜欢。
【猪肝|元宵节煮了一锅汤圆，配上这道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜欢】
今天是正月十五元宵节，在这一天也是我们比较重要的节日之一，但在外工作的我们今天是要上班的，因为它并不是法定节日，好在晚上不需要加班可以休息，这样就可以回来过元宵节煮汤圆吃了。
下班后曹先生就去超市买汤圆，我便回来将从家里带来的糍辣椒，从冰箱拿出来解冻，一会准备煎着吃汤圆，这样就能尝到家乡味，又能吃得饱了，并且也能解馋。

糍辣椒是我们家乡的特色小吃，很多人家里都会做的一道菜，制作的时候比较麻烦一些，还要放在坛子里半个月以上才能吃，是我们爱吃的菜系，每次回家都会想尝一下，来的时候老妈给我装了一些就带来了，刚好趁现在有时候将它煮来吃了。
等了半小时左右，我就开始去煎糍辣椒了，这道菜是要小火慢煎的，将糍粑全部煎熟透才能吃，是需要一些耐心的，做好后是外酥里嫩的，吃起来带着配料的香味，又有着辣椒的辣味，合在一起吃起来软糯美味。

快煎好时，曹先生跟大姐都过来了，看到我装在碗里的糍辣椒，用手抓着就吃了起来，还一直说在外面都闻得很香，太想吃了，忍不住先尝一口吧，于是我们三个人都抓起一个先吃了一个，味道是真的不错，还是记忆中妈妈的味道，吃起来真香。

煎好后，就准备煮汤圆了，洗了几片白菜来一起煮汤圆，这样一会吃起来就不会那么甜腻，白菜先放锅里炒熟，倒入适量的水煮开，再将汤圆倒锅里，大火煮开到汤圆漂浮起来就可以了。

煮好的这锅汤圆看起来就有食欲，有彩色的跟黑芝麻的馅料的混合在一起，加上配了白菜叶，非常的不错，因为炒了白菜放了些许油跟盐，怕太甜汤里没再放糖，这样都煮出来的汤圆，吃起来香甜软糯又美味，汤汁也不会甜，觉得腻了吃一片白菜，爽口又美味，再配上一个糍辣椒，味道非常不错，又可以缓解甜腻，并且糍辣椒还能填饱肚子。
两者配在一起来，成了我们过元宵节的主食，没想到这样配着吃也挺好吃的，我们三个人都吃得很饱，还一直说很好吃，尤其是那碗糍辣椒太香了，你们今天有吃汤圆吗？

猪肝|元宵节煮了一锅汤圆，配上这道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜欢

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