鸭狗|湾仔码头、缸鸭狗、思念……宁波消协测评了10款汤圆

元宵节必不可少的是吃碗元宵、汤圆。哪家的汤圆更好吃?浙江省宁波市消费者权益保护委员会开了个“2022年汤圆测评会”,试吃10款汤圆。测评的汤圆涉及缸鸭狗、王升大、思念、湾仔码头、五芳斋等共10款,基本涵盖目前市场上速冻汤圆的主流品牌。
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【 鸭狗|湾仔码头、缸鸭狗、思念……宁波消协测评了10款汤圆】浙江省宁波市消费者权益保护委员会表示,总体上,10个品牌的汤圆口感都不错,只是各个品牌在用料上有所区别。比如有的在馅料里加了橘皮和桂花,吃起来有一种清香的感觉。都是传统的猪油汤圆,但参与评测的品牌口味上都没有过分甜腻。
鸭狗|湾仔码头、缸鸭狗、思念……宁波消协测评了10款汤圆
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浙江省宁波市消费者权益保护委员会提醒,若是一些汤圆经水煮后表面呈黄色或黄褐色千万别吃,汤圆变色有可能是汤圆在储存过程中变质,生成椰毒假单胞菌米面亚种,这种菌在56℃环境中五分钟即可杀死,菌丝自溶产生多量红褐色液体。此外,汤圆是高糖、高油食品,适当食用,不可过量。
潇湘晨报采访人员李姝
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